Affumicare in proprio, preparare salsicce, pancetta e prosciutto

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Coltello da macellaio Softgrip blu 26cmColtello da macellaio Softgrip blu 26cm
Coltello da macellaio Softgrip blu 26cm
Prezzo scontato17.50 CHF
Coltello per bistecca Softgrip blu 17cmColtello per bistecca Softgrip blu 17cm
Coltello per bistecca Softgrip blu 17cm
Prezzo scontato9.50 CHF
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Guanti antitaglio diverse taglie
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Prezzo scontato99.00 CHF Prezzo139.00 CHF
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Miscela per impanatura senza glutine CL/AF 300 gMiscela per impanatura senza glutine CL/AF 300 g
Miscela per impanatura senza glutine CL/AF 300 g
Prezzo scontato6.90 CHF
2.30 CHF / 100g
Miscela per impanatura ai semi di zucca 300 gMiscela per impanatura ai semi di zucca 300 g
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Prezzo scontato6.90 CHF
2.30 CHF / 100g
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Insaccatrice per salsicce / insaccatrice 3l con ingranaggio a 2 velocità
Insaccatrice per salsicce / insaccatrice 3l con ingranaggio a 2 velocità
Prezzo scontato193.50 CHF Prezzo212.80 CHF
193.50 CHF / item
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Insaccatrice manuale per salsicce, 5l, con ingranaggio a 2 velocitàInsaccatrice manuale per salsicce, 5l, con ingranaggio a 2 velocità
Insaccatrice manuale per salsicce, 5l, con ingranaggio a 2 velocità
Prezzo scontato217.90 CHF Prezzo239.70 CHF
217.90 CHF / item
Crauti
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Prezzo scontato14.90 CHF
Coltello da disosso Softgrip 26 cmColtello da disosso Softgrip 26 cm
Coltello da disosso Softgrip 26 cm
Prezzo scontato17.90 CHF
Piatto forato con mozzo, misura 22Piatto forato con mozzo, misura 22
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Prezzo scontatoA partire da 25.50 CHF
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Disco forato UNGER H82Disco forato UNGER H82
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Prezzo scontatoA partire da 23.00 CHF
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Insaccatrice Gr. 8 Inox
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Prezzo scontato34.00 CHF
Siringa per arrostiSiringa per arrosti
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Prezzo scontato6.90 CHF
Formaggio fatto in casa con latte di pecora, capra e mucca - Libro in tedescoFormaggio fatto in casa con latte di pecora, capra e mucca - Libro in tedesco
Pietra refrattaria rettangolare per pizza 38 x 30,5 cmPietra refrattaria rettangolare per pizza 38 x 30,5 cm
Ciminiera d'accensioneCiminiera d'accensione
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Prezzo scontato21.90 CHF
Generatore di fumo con contenitore per birra 35x30x4cmGeneratore di fumo con contenitore per birra 35x30x4cm
Würstel Vienna "Golden Spice" CL/AF 100g
Catenaccioli miniCatenaccioli mini
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Spezia per Leberwurst 100g
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Prezzo scontato6.50 CHF
Pezzi di ricambio per abbattibovini
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Prezzo scontatoA partire da 6.15 CHF
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Stecchi per innesto di spessore, diverse lunghezze
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Spiumatrice con oltre 141 dita spiumatrici
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Valvola di sfiato per insaccatrice da banco Dick 6 litri
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Imbuto per macellazione in acciaio inox, varie misureImbuto per macellazione in acciaio inox, varie misure
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Prezzo scontatoA partire da 25.50 CHF Prezzo110.00 CHF
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Barattoli in banda stagnata 119 mm lisci
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Prezzo scontato89.00 CHF
Cippato di ciliegio 750/2000
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Accendifuoco elettrico per carbonella e legna da ardere
Coltello da disosso WOLFCUT Gold 15cmColtello da disosso WOLFCUT Gold 15cm
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Coltello da macellaio WOLFCUT Gold 30cmColtello da macellaio WOLFCUT Gold 30cm
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WOLFCUT Gold Coltello da disosso 15cm lama curva rigidaWOLFCUT Gold Coltello da disosso 15cm lama curva rigida
Miscela per impanatura Gold 300 g
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Prezzo scontato6.90 CHF
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Miscela per panatura Parmigiano-Rosmarino 300 g
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Miscela per panatura 300 g
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Prezzo scontato6.90 CHF
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Punte di aneto 100 g
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Prezzo scontato4.25 CHF
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Insaccatrice 7 l con cambio a 2 velocità
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Prezzo scontato224.00 CHF Prezzo275.00 CHF
224.00 CHF / item
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Fermento per salame crudo "Golden Spice" CL/AF 100 g
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Prezzo scontato5.90 CHF Prezzo6.45 CHF
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Salame crudo qualità speciale con pepe grosso CL/AF 100 g
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Prezzo scontato5.90 CHF Prezzo6.50 CHF
Coltello da disosso Softgrip 15 cm
Coltello da disosso Softgrip 15 cm
Prezzo scontato10.90 CHF
Mannaia HN lama 24cm
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Prezzo scontato45.00 CHF
Insaccatrice Gr. 22
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Insaccatrice Inox mis. 22
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Insaccatrice N. 10 Acciaio inossidabile
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Prezzo scontato39.00 CHF
Piastra forata in acciaio inox 32/3
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Prezzo scontato29.00 CHF
Piastra forata in acciaio inox 32/6
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Prezzo scontato29.00 CHF
Insaccatrice a manovella n. 32 Acciaio inox
Disco di guida in acciaio inox Mis. 22 con mozzo
Piastra forata inox 32/16
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Prezzo scontato29.00 CHF

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