{"product_id":"sauerbratengewuerz-100g","title":"Sauerbratengewürz 100g","description":"\u003ch2\u003eSauerbratengewürz 100g \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003ePeferkt für eine würzige Beize \u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eGut Ding will weile haben, so gilt das zumindest bei einem Sauerbraten. In der Marinade gründlich ziehen lassen, dann liebvoll schmoren und ein Fleisch geniessen, dass einem förmlich auf der Zunge zergeht.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eungemahlene Gewürzmischung für Sauerbraten, bzw, zum Aromatisieren der Beize\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenf\u003c\/strong\u003e, Koriander, Rosmarin, Wacholderbeeren, Pfeffer, Piment, Karotten, Zwiebel, Lorbeer, Pastinaken\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e100g\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003etrocken, kühl, vor Sonnenlicht und Hitzeeinwirkung schützen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurzanleitung\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1,2 kg Rindsbraten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e7dl Rotwein\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e2dl Rotweinessig\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e2-3 Esslöffel Sauerbratengewürz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDas Fleisch in eine grosse Schüssel geben, die Gewürzmischung dazugeben und dann mit dem Wein und dem Essig übergiessen. Das Fleisch zugedeckt in den Kühlschrank stellen und ca. 4-5 Tage beizen, täglich einmal wenden\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNach dem Herausnehmen aus der Beize wird das Fleisch trockengetupf und die Beize abgesiebt und für den Sauce zur Seite gestellt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDas Fleisch noch etwas würzen und heiss anbraten, damit sich eine Kruste bildet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSchmoren: zugedeckt ca. 3 Stunden in der Mitte des auf 150° vorgeheizten Backofens. Zwischendurch mal den Braten wenden. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVarianten: einen Teil des Essigs durch Aceto Balsamico ersetzen, oder anstatt Rotwein und Rotweinessig Apfelwein und Apfelessig verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488358482233,"sku":"BS.718-1","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/sauerbraten_jpg_a0b2b468-46bb-4049-aaab-97e9dea6da6c.jpg?v=1709217976","url":"https:\/\/thefiegerbestseller.com\/products\/sauerbratengewuerz-100g","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}