{"product_id":"fruchtweine-produktion-in-haushalt-und-gewerbe","title":"Fruchtweine - Produktion in Haushalt und Gewerbe","description":"\u003ch2\u003eFruchtweine \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eProduktion in Haushalt und Gewerbe\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDas Buch bietet einen umfassenden Einblick in die Technologie der Obst- und Fruchtweinbereitung im häuslichen wie im industriellen Massstab. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eWesentliche Aussagen werden in Tabellen- und Diagrammform dargestellt. \u003cbr\u003eDer Schwerpunkt liegt auf den praktischen Verfahrensschritten wie Fruchtentsaftung, Vergärung, Klärung, Trubaufbereitung, Abfüllung, Pasteurisation und dergleichen mehr. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGünter Demuth, Ulrich Schurig, Karsten Sennewald, Erich Kolb. 8., überarbeitete Auflage. 1999. 220 S., 50 Abb., 45 Tabellen, kart.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488493748537,"sku":"BS.250","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/fruchtweine_buch_cover.jpg?v=1709220561","url":"https:\/\/thefiegerbestseller.com\/products\/fruchtweine-produktion-in-haushalt-und-gewerbe","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}