{"product_id":"kunstdarm-55mm-4m","title":"Budello artificiale Ø 55 mm, 4 m","description":"\u003ch2\u003eBudello artificiale Ø 55 mm, 4 m\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePer scottatura e affumicatura:\u003c\/strong\u003e budello proteico adatto a salsicce scottate e a prodotti affumicati a caldo, tiepido o a freddo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePer diversi tipi di salumi:\u003c\/strong\u003e adatto anche a salsicce a lunga stagionatura.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFacile da usare:\u003c\/strong\u003e prima del riempimento lasciare in ammollo per 30 minuti in salamoia, riempire bene, legare e procedere al trattamento termico.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDati:\u003c\/strong\u003e lunghezza 4 m, diametro 55 mm, colore écru.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQuesto budello proteico idoneo al contatto con gli alimenti consente di preparare facilmente salumi casalinghi. È adatto alla scottatura fino a 75 °C, all’affumicatura fino a 90 °C e all’affumicatura a freddo fino a 40 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAttenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrima del riempimento lasciare in ammollo per 30 minuti in una salamoia al 10–15% (circa 1\/2 bicchiere di sale per 1 l d’acqua) a 20 ± 5 °C. Dopo il riempimento legare bene il budello e procedere con il trattamento termico adeguato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl budello deve essere rimosso prima del consumo e non è commestibile.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eUnità: 4 m ± 5%\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDiametro: 55 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProdotto nell’UE\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58817235222902,"sku":"BS.961","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/bs961bild07-11950.jpg?v=1790281491","url":"https:\/\/thefiegerbestseller.com\/it\/products\/kunstdarm-55mm-4m","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}