Description
Ferments T-SPX – 25 g pour 100 kg de saucisson
T-SPX de Chr. Hansen est une culture starter pour saucissons fermes à acidification douce, de style méditerranéen. Elle convient aux recettes qui privilégient un profil gustatif doux.
Caractéristiques et utilisation
- Type : T-SPX
- Marque : Chr. Hansen
- Contenu : 1 sachet de 25 g
- Domaine d’utilisation : Saucissons fermes ; acidification douce de style méditerranéen
- Dosage : 25 g pour 100 kg de saucisson cru
Mode d’emploi
Utilise la culture conformément aux instructions actuelles du fabricant. Respecte le dosage indiqué et les conditions de fabrication requises pour ton produit.
Conservation
Conserver au congélateur. Respecte les indications de conservation et la date de durabilité minimale figurant sur l’emballage.
Paiement et sécurité
Vos informations de paiement sont gérées de manière sécurisée. Nous ne stockons ni ne pouvons récupérer votre numéro de carte bancaire.