{"product_id":"speisemeersalz-grob-mit-natriumnitrit-1300g","title":"Gros sel de mer au nitrite de sodium 1300g","description":"\u003ch2\u003e Gros sel de mer au nitrite de sodium 1300g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e pour la production de saucisses ou pour la production de produits de salaison, contribue au rougissement et à la rétention de la couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e sel de table,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nitrite de sodium E250 0,6%\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAgent antiagglomérant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Hexacyanidoferrate de potassium (II) E536\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Bidon avec bouchon à vis pouvant être refermé à plusieurs reprises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Contenu : environ 1300 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Caractéristiques:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 271px; transform: scaleX(0.999397)\"\u003eChlorure de sodium légèrement humide et à gros grains obtenu à partir d'eau de mer, auquel\u003c\/span\u003e du nitrite de sodium \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 729px; TOP: 290px; transform: scaleX(0.992523)\"\u003ea été ajouté\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 290px; transform: scaleX(1.00268)\"\u003econformément aux dispositions de l'ordonnance sur les additifs\u003c\/span\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 729px; TOP: 290px; transform: scaleX(0.992523)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 319px; transform: scaleX(0.998374)\"\u003eLe sel marin utilisé pour la fabrication de ce produit est\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 338px; transform: scaleX(0.999679)\"\u003eproduit selon des méthodes agricoles (origine : France).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 338px; transform: scaleX(0.999679)\"\u003eIl peut\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 357px; transform: scaleX(0.99795)\"\u003enaturellement contenir de petites quantités de composants visibles insolubles dans l'eau tels que\u003c\/span\u003e des particules \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 376px; transform: scaleX(0.999291)\"\u003ede moules\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 359px; TOP: 376px; transform: scaleX(0.997397)\"\u003e, du sable, des résidus végétaux, etc.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 359px; TOP: 376px; transform: scaleX(0.997397)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 395px; transform: scaleX(0.998843)\"\u003eLa production du mélange utilisable (ajout de nitrite de sodium) a lieu\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 414px; transform: scaleX(0.994828)\"\u003eaux Salines du Rhin suisses.\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 414px; transform: scaleX(0.994828)\"\u003e\u003c\/span\u003e Utiliser:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 452px; transform: scaleX(0.997011)\"\u003eDans la transformation de la viande, dans tous les cas où\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 471px; transform: scaleX(0.997057)\"\u003el'utilisation d'un sel à gros grains est souhaitée à la place du sel de salaison nitrité à grains fins (produit standard\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 888px; TOP: 452px\"\u003e)\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 840px; TOP: 452px; transform: scaleX(1.00257)\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 471px; transform: scaleX(0.997057)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 500px; transform: scaleX(0.998751)\"\u003eAttention : Le produit ne peut\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 519px; transform: scaleX(0.998393)\"\u003eêtre utilisé que pour la conservation et la préparation (rougissement) de produits carnés et n'est pas destiné à\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 538px; transform: scaleX(1.00885)\"\u003ela consommation\u003c\/span\u003e directe \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003eAspects sensoriels :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003e\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 578px; transform: scaleX(1.03421)\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 578px; transform: scaleX(1.02409)\"\u003eblanc à légèrement grisâtre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003e\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 578px; transform: scaleX(1.02409)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 596px; transform: scaleX(1.02688)\"\u003eOdeur :\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 596px; transform: scaleX(1.03148)\"\u003eLa conversion de petites quantités de nitrite produit une\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 613px; transform: scaleX(1.03952)\"\u003eodeur légèrement piquante ; cela n'a aucun effet sur la qualité des produits finaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003e\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 613px; transform: scaleX(1.03952)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 630px; transform: scaleX(1.00766)\"\u003eGoût :\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 630px; transform: scaleX(1.03358)\"\u003eLe sel de salaison nitrité ne doit pas être ingéré directement\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 707px; TOP: 630px; transform: scaleX(0.971539)\"\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003e\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 707px; TOP: 630px; transform: scaleX(0.971539)\"\u003eGranulométrie : 0,7 - 3,0 mm, granulométrie moyenne 2,0 - 3,0 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488384598329,"sku":"MS.437-1","price":5.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/speisemeersalz_grob.jpg?v=1709218385","url":"https:\/\/thefiegerbestseller.com\/fr\/products\/speisemeersalz-grob-mit-natriumnitrit-1300g","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}