{"product_id":"budenheimer-walorin-s-gerade","title":"BUDENHEIMER® WALORIN S droit","description":"\u003ch2\u003e BUDENHEIMER® WALORIN S\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Les manchons en plastique fumables au design droit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Convient à toutes les variétés de saucisses crues \u003cstrong\u003etartinables\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Calibre : 4,0 cm ou 3,8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur : 20 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couleur du boîtier : Transparent ou marron fumé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDes propriétés exceptionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e perméable à la fumée et respirant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e très facile à traiter (livré prêt à remplir)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e haute résistance du clip\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e presque aucune perte de poids\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e apparence sans rides pendant des semaines\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e pas de jus ni de graissage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e durée de conservation plus longue du produit final\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Conserve la fraîcheur et le goût pendant des semaines de durée de conservation du produit final\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e aucun emballage secondaire nécessaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Pelage facile\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInstructions de traitement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e APPLIQUER À SEC, NE PAS ARROSER\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Remplir, clipser ou attacher au calibre de remplissage recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e ne pas tremper\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e La saucisse à tartiner grossière doit avoir la couleur rouge de la viande avant d'être fumée.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eTempérature de rougissement 26°C - 30°C avec circulation d'air complète ou pré-rougissement un jour avant de fumer à 20°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e La couleur et la saveur de la fumée doivent être ajustées en fonction du système, ce qui implique de prolonger le temps de fumage ou d'utiliser un boyau coloré.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Pour obtenir une couleur fumée plus foncée, on peut y parvenir en faisant mûrir la saucisse à environ 20°C pendant 1 ou 2 jours.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Les sections\/chenilles non utilisées doivent être soigneusement remballées dans le sac pour éviter le dessèchement. Sinon, les boyaux ne sont plus utilisables.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Clair \/ 25 pièces 20 cm Ø4,0 cm","offer_id":58119462027638,"sku":"BS.710","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Brun fumé \/ 25 pièces 25 cm Ø3,8 cm","offer_id":58119253557622,"sku":"BS.711","price":12.75,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Brun fumé \/ 25 pièces 25 cm Ø4,0 cm","offer_id":58119462060406,"sku":"BS.712","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/walorin_s_gerade.jpg?v=1709221855","url":"https:\/\/thefiegerbestseller.com\/fr\/products\/budenheimer-walorin-s-gerade","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}