{"title":"Additifs pour les vignerons ","description":"\u003cp id=\"catDescLocator\" class=\"categoryDescription\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eDivers outils pour la vinification\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"catLongDescLocator\" class=\"categoryDescription\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Que ce soit pour la production de vinaigre, d'hydromel ou de vin, nous vous proposons une large gamme d'additifs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Si tout cela est nouveau pour vous, nous vous recommandons le livre « Most and Wine Guide » de notre gamme – le guide parfait pour la vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"hefenaehrsalz-5x2g","title":"Sel nutritif de levure 5x2g","description":"\u003ch2\u003e Sel nutritif de levure pour l'alimentation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e 5x2g (5 portions de 2g chacune)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e environ 4 g pour 10 kg de purée \/ 10 litres de jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAjout :\u003c\/strong\u003e avant la fermentation ou pendant la phase de fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le sel nutritif de levure fournit à la levure des composés azotés essentiels à sa survie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Surtout dans les vins riches en sucre, il y a souvent un manque de ces substances, qui sont importantes pour le processus de fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le sel nutritif pour levures 5x2gg compense cette carence et augmente ainsi les performances de la levure. Il permet une prolifération cellulaire et une fermentation finale rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConserver le paquet dans un endroit sec et frais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488318832953,"sku":"VR22000","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR22000.jpg?v=1709216924"},{"product_id":"hefenaehrsalz-10x10g","title":"Sel nutritif pour levure 10x10g","description":"\u003ch2\u003e Sel nutritif pour levure 10x10g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 2 à 4 g pour 10 kg de moût \/ 10 litres de jus.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjout :\u003c\/strong\u003e avant la fermentation ou pendant la phase de fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Un apport adéquat en nutriments favorise la croissance et le métabolisme des levures. Cela leur permet de mieux assimiler les sucres ajoutés, d'atteindre des degrés d'alcool finaux plus élevés et d'assurer une fermentation rapide et efficace. Le sel nutritif pour levures contient les nutriments azotés et phosphorés essentiels à la reproduction et à la fermentation des levures. Indispensable pour les lots dilués.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488318865721,"sku":"VR22100","price":8.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR22100.jpg?v=1709216926"},{"product_id":"suemokonservierer-100ml","title":"Conservateur Sümo 100 ml","description":"\u003ch2\u003e Conservateur Sümo 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Une bouteille de 100 ml suffit pour 60 litres de jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pour une conservation facile des jus de fruits sans chauffage et sans perte de vitamines. Incorporez et c'est prêt !\u003cbr\u003e Un conservateur composé des substances suivantes : sorbate de potassium (acide sorbique) contre les cellules de levure et les moisissures et benzoate de sodium (acide benzoïque) contre les bactéries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e L’effet est que les micro-organismes sont entravés dans leur fonction métabolique et leur reproduction.\u003cbr\u003e Un stockage dans des conditions hermétiques (accessoire de fermentation) pendant des périodes plus longues est possible.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488318898489,"sku":"VR28100","price":10.7,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR28100.jpg?v=1709216929"},{"product_id":"bentonit-40g","title":"Bentonite 40g","description":"\u003ch2\u003e Bentonite 40g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Les vins de raisin contiennent naturellement des quantités variables de protéines instables, qui précipitent à des températures élevées et en combinaison avec d'autres ingrédients (métaux, acide tannique). Le vin devient trouble. Même les vins clairs doivent être traités à la bentonite par précaution avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eApplication :\u003c\/u\u003e Laisser macérer dans un peu d'eau ou de vin, puis bien remuer. Après 1 à 2 jours, retirer des lies. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosage jus\/moût : 10 - 20 g \/ 10 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Dosage vins de raisin : 15 – 25 g \/ 10 litres\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Contenu 40g\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488318931257,"sku":"VR31900","price":1.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/bentonit_40g.jpg?v=1709216932"},{"product_id":"kieselsol-100-ml","title":"Sol de silice 100 ml","description":"\u003ch2\u003e Sol de silice 100 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Il s'agit d'un agent de collage chargé négativement qui est généralement utilisé en conjonction avec la gélatine et éventuellement avec un agent antigélifiant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dosage : Entre 5 et 10 ml pour 10 litres de vin.\u003cbr\u003e Vins de mirabelle\/prune jusqu'à 15 ml pour 10 litres.\u003cbr\u003e Vins de rhubarbe jusqu'à 25 ml pour 10 litres.\u003cbr\u003e Vin de miel (hydromel) jusqu'à 50 ml pour 10 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Lors du stockage, veuillez noter que le Kieselsol est très sensible au gel.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488319422777,"sku":"VR32600","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/kieselsol_100.jpg?v=1709216957"},{"product_id":"vaselineoel-1liter","title":"Huile de vaseline 1 litre","description":"\u003ch2\u003e Huile de vaseline 1 litre\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e extra fin - incolore - inodore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Une huile de qualité alimentaire incolore, pure, inodore et sans goût selon DAB.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Utilisation dans le secteur agroalimentaire, par exemple pour sceller des couvercles flottants.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e contenu net 1 litre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e non destiné à la consommation\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488319455545,"sku":"VR43500-1","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/vaselinoel_1liter.jpg?v=1709216960"},{"product_id":"antigeliermittel","title":"Agent antigélifiant","description":"\u003ch2\u003e Vina Antigel 50 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e L'agent anti-gélifiant pour une meilleure extraction du jus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Enzyme naturelle pour la dégradation des pectines et du mucilage dans la production de jus et de vin à domicile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Extraction du jus :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Il est difficile d'extraire le jus de nombreux fruits, même des plus petits morceaux. Ajouter Antigel aux fruits coupés :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e le rendement en jus est considérablement augmenté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e facilite le pressage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e la clarification du vin est grandement améliorée\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eLes pigments des fruits, qui se trouvent principalement dans l'écorce des fruits, sont libérés plus efficacement, ce qui rend le jus ou le vin plus intense en couleur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e Clarification:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Outre une belle couleur, les boissons doivent également être limpides ou brillantes (sauf pour les boissons naturellement troubles). La clarification nécessite la décomposition primaire de la pectine, soit pour initier la clarification, soit pour permettre une filtration ultérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Dosage:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e 50 ml suffisent pour 15 à 50 kg de purée selon le type de fruit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTemps d'exposition :\u003c\/b\u003e entre 20° et 25°C = 7-10 heures, 30°C = environ 5 heures, 40° à 50°C = environ 2-3 heures.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Non destiné à la consommation immédiate !\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Conditions de conservation recommandées : 0°C à + 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Lisez toujours l’étiquette et les informations sur le produit avant utilisation :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003e\u003cfont size=\"1\" face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont size=\"1\" face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cp align=\"left\"\u003e\u003cfont color=\"#ff0000\" size=\"3\" face=\"Times New Roman\"\u003eDanger\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e \n\u003cfont size=\"3\"\u003eP101\u003c\/font\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eEn cas de consultation d’un médecin, garder à disposition le récipient ou l’étiquette du produit.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP102\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eTenir hors de portée des enfants.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP103\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eLire l’étiquette avant utilisation.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cli\u003e\n\u003cdiv align=\"left\"\u003eH334 \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003ePeut provoquer des symptômes d’allergie ou d’asthme ou des difficultés respiratoires par inhalation.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003eH315 \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eProvoque une irritation cutanée.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv align=\"left\"\u003e \n\u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eH319\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eProvoque une sévère irritation des yeux.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003eP261 \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eÉviter de respirer les aérosols.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\n\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP280\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003ePorter des gants de protection\/une protection oculaire.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003eP305+P351+P338 \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eEN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP342+P311\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eEn cas de symptômes respiratoires : appeler un CENTRE ANTIPOISON\/un médecin.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv align=\"left\"\u003e \n\u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP302+P352\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eEN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l’eau et au savon.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cli\u003eLe produit contient :\u003c\/li\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003ePapaïne\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488485294393,"sku":"VR21000","price":6.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/vina_antigeliermittel.jpg?v=1709220201"},{"product_id":"vitamin-c-10g","title":"Vitamine C 10g","description":"\u003ch2\u003e Vitamine C 10g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e En ajoutant de la vitamine C pure aux jus ou aux vins, vous pouvez facilement vous assurer de répondre à vos besoins quotidiens en vitamine C.\u003cbr\u003e Il a également un effet réducteur sur l'oxygène, permettant de réduire la sulfuration des vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eL’ajout de vitamine C aux aliments et aux boissons augmente la protection contre l’oxydation et les couleurs et saveurs naturelles sont mieux préservées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage dans les jus ou les vins\u003c\/strong\u003e : Jusqu'à 1 g par litre (commercialement jusqu'à 150 mg par litre)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488485327161,"sku":"VR29000","price":1.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR29000.jpg?v=1709220208"},{"product_id":"essigmutter-100ml","title":"Mère de vinaigre 100 ml","description":"\u003ch2\u003e Mère de la culture du vinaigre\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Pour la production de vinaigre à partir de boissons alcoolisées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e En convertissant l'alcool, un vin léger de raisin ou de fruits devient\u003cbr\u003e (pas plus de 10% en volume, sinon diluer avec de l'eau) vinaigre.\u003cbr\u003e Le vin d'origine ne doit pas être sulfuré ou ne doit l'être que légèrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le mélange est préparé avec une bonne ventilation à une température de 25 – 30°C.\u003cbr\u003e 100 ml suffisent pour 1 litre de vin.  \u003cbr\u003eAprès conversion, ce lot suffit pour 10 litres de vin (et ainsi de suite). Il peut être multiplié après environ 1 à 2 semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Contenu : 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFaire du vinaigre à la maison :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Fabriquer du vinaigre maison est loin d'être aussi simple que de faire du vin. Les bactéries qui transforment l'alcool en acide acétique sont sensibles à leur environnement, notamment à la température. Celle-ci doit être maintenue à une température constante de 25 à 30 °C. Les levures, en revanche, ne sont pas significativement affectées par des chutes occasionnelles de température à 10-15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 1. Source du matériel :  \u003cbr\u003eLe vinaigre ne peut être fabriqué qu'à partir de boissons alcoolisées (vins de fruits, vins de raisin) saines ou, au maximum, légèrement vinifiées. La teneur en alcool ne doit pas dépasser 11-12 % vol. (Pas de vin de dessert). De plus, les boissons doivent contenir peu ou pas de soufre, car cela affaiblit les bactéries du vinaigre et retarde considérablement, voire empêche, la transformation de l'alcool en acide acétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 2. Pasteurisation :\u003cbr\u003e Pour un vinaigre de qualité, il est recommandé de chauffer le vin (très brièvement) à environ 60 °C (pas plus) afin d'éliminer les micro-organismes indésirables. À des températures plus élevées, l'alcool s'évaporerait déjà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 3. Inoculation avec une culture de vinaigre (bactéries du vinaigre) :  \u003cbr\u003eLes bactéries du vinaigre sont thermophiles, ce qui signifie qu'elles se développent à des températures autour de 28-30 °C. Si la boisson a été pasteurisée, la température doit d'abord descendre à environ 30 °C avant d'ajouter la culture de vinaigre. Il est préférable de procéder progressivement. Comme les bactéries ne s'acclimatent que progressivement, il est conseillé d'ajouter d'abord cette culture à un litre de boisson, de fermer le récipient avec un coton et de le maintenir au chaud. Le récipient ne doit pas être plein, mais doit être agité ou secoué une fois par jour. Les bactéries ont besoin d'oxygène pour transformer l'alcool en acide acétique. Ce n'est qu'au bout d'une semaine que cette bouteille d'un litre peut être divisée en environ 5 litres, c'est-à-dire multipliée, puis, après 1 à 2 semaines supplémentaires, multipliée progressivement (jusqu'à 10, puis 20 litres, etc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 4. Cuve de fermentation :  \u003cbr\u003eNos Rondellas avec bec verseur en acier inoxydable (VR51026 ou VR51031) sont les mieux adaptées. Les cuves de fermentation doivent toujours être partiellement remplies et fermées hermétiquement pour permettre l'entrée d'oxygène (avec de la gaze ou un linge en lin\/coton). Les cuves de fermentation ne sont pas adaptées à cet usage. De fortes variations de température peuvent interrompre temporairement la production de vinaigre, et la régénération bactérienne prend beaucoup de temps.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488490766649,"sku":"VR29600","price":10.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/essigmutter_neu.jpg?v=1709220386"},{"product_id":"tannin-gerbstoff-10g","title":"Tanin (tanin) 10g","description":"\u003ch2\u003e Tanin (tanin) 10g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e C'est un agent clarifiant négatif.\u003cbr\u003e Les vins qui n'ont pas subi de fermentation en macération contiennent généralement très peu de tanins.\u003cbr\u003e Le tanin est utilisé en association avec la gélatine pour la clarification. Une quantité de gélatine deux fois moins importante que celle du tanin suffit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dosage : environ 1 g pour 10 litres.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488490799417,"sku":"VR34000","price":3.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR34000.jpg?v=1709220389"},{"product_id":"agaragar-10g","title":"Agar-agar 10g","description":"\u003ch2\u003e Agar-agar 10g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Agent de collage négatif à base d'algues pour éliminer certaines turbidités dans les vins de fruits.  \u003cbr\u003eLes vins d'églantier et de groseille à maquereau en particulier sont traités à l'agar-agar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dosage : Selon la turbidité entre 0,5 et 2 g pour 10 litres.\u003cbr\u003e Il est recommandé d'effectuer un test préalable.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488490832185,"sku":"VR34500","price":2.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR34500.jpg?v=1709220392"},{"product_id":"aktiv-kohle-100g","title":"Charbon actif 100g","description":"\u003ch2\u003e Charbon actif 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Il s'agit de charbon de bois ou d'os purifié.\u003cbr\u003e Il est très poreux et possède donc une très grande surface.\u003cbr\u003e Les arômes gênants se déposent et sont ainsi éliminés du vin.\u003cbr\u003e Il convient de noter que si le dosage est trop élevé, même les propriétés bénéfiques seront affectées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dosage : 1 à 4 g pour 10 litres, mais maximum 10 g.\u003cbr\u003e Un test préliminaire est recommandé.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488490864953,"sku":"VR35000","price":7.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR35000.jpg?v=1709220394"},{"product_id":"kombisalze","title":"Sels combinés","description":"\u003ch2\u003e Sels combinés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Liquide d'étanchéité pour l'accessoire de fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Afin de protéger le moût, le moût ou le vin des micro-organismes nuisibles pendant la fermentation, il faut empêcher l'oxygène d'y pénétrer.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eC'est à cela que servent diverses têtes de fermentation ou sas. Le principe est très simple : la barrière liquide dans la tête de fermentation permet au dioxyde de carbone de s'échapper, mais empêche l'oxygène d'y pénétrer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pendant la fermentation principale, la chambre de fermentation doit être remplie jusqu'au repère de liquide de bouchage. À la place de l'eau, vous pouvez utiliser des sels combinés pour protéger le moût, le moût ou le vin des micro-organismes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eApplication\u003c\/strong\u003e : Les 3 sachets de 10 g contenus dans l'emballage se dissolvent dans 0,5 litre d'eau et empêchent l'entrée d'air contaminé dans l'unité de fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAttention\u003c\/strong\u003e : Pas d'alcool, car il s'évapore et n'a aucun effet en dessous de 50% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488498565433,"sku":"VR43000","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/kombisalze.jpg?v=1709220666"},{"product_id":"suessgold-fluessig-50ml","title":"Liquide d'or doux 50 ml","description":"\u003ch2\u003e Liquide d'or doux 50 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Pour sucrer les jus de fruits, les limonades, les vins de fruits et de baies\u003cbr\u003e pour cuisiner et conserver\u003cbr\u003e sans calories ni glucides\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003esans fermentation secondaire\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eà propos du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUne bouteille de 50 ml suffit pour 600 à 800 litres de boisson.\u003cbr\u003e Solution liquide de saccharine sodique pour édulcorer sans fermentation secondaire (convient aux diabétiques). Pour les vins secs (acides), les moûts fermentés, les limonades, les jus de fruits, les vins de fruits et de baies, et pour la conservation. Permet également de masquer les petits défauts de cave.\u003cbr\u003e Haute douceur : 50 ml correspondent à la douceur de 5000 g de sucre ménager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488503808313,"sku":"VR27000","price":5.1,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR27000.jpg?v=1709220737"},{"product_id":"vitamin-b1-6g-thiamin","title":"Vitamine B1 6 g (thiamine)","description":"\u003ch2\u003e Vitamine B1 6 g (dichlorite de thiaminium)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Le contenu du sac est suffisant pour 1000 litres de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La vitamine B1 favorise la fermentation.\u003cbr\u003e Il faut absolument l'ajouter, surtout lorsque les raisins sont pourris.\u003cbr\u003e Il réduit les difficultés de fermentation.\u003cbr\u003e En même temps, cela permet d'économiser l'acide sulfureux, car cela empêche la formation de substances qui lient plus tard l'acide sulfureux dans le vin. \u003cbr\u003eC'est également une enzyme qui assure la dégradation des glucides (sucre\/amidon) dans l'organisme et contrecarre ainsi les symptômes de carence tels que les troubles du sommeil et la fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dosage : 0,6 mg par litre.\u003cbr\u003e Le sachet de 6 g contient 600 mg de vitamine B1.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488503841081,"sku":"VR29500","price":2.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR29500.jpg?v=1709220741"},{"product_id":"pitt-reinigungsmittel-150g","title":"Agent nettoyant PITT 150g","description":"\u003ch2\u003e Produits de nettoyage PITT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e pour bois, plastique, verre, acier inoxydable, céramique\u003cbr\u003e Procédé à froid sans acide\u003cbr\u003e Contenu 150g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eDosage pour environ 10 litres d'eau :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Nettoyage de bouteille de ballon : environ 7-10 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Bacs, cuves, récipients en acier inoxydable et en plastique : environ 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e barils moisis et piquants environ 20 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eApplication:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dissoudre la quantité recommandée de produit nettoyant Pitt dans 10 litres d'eau froide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eComposant :\u003c\/u\u003e Hydroxyde de sodium\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eLisez toujours l’étiquette et les informations sur le produit avant utilisation :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e \u003cfont color=\"#ff0000\" size=\"3\" face=\"Times New Roman\"\u003eDanger\u003c\/font\u003e\u003cp align=\"left\"\u003e \u003cfont size=\"3\"\u003eP101\u003c\/font\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eSi un avis médical est nécessaire, garder à disposition le récipient ou l’étiquette du produit.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cp align=\"left\"\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP102\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eTenir hors de portée des enfants.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"left\"\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP103\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eLire l’étiquette avant utilisation.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cp align=\"left\"\u003eH290\u003c\/p\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003ePeut être corrosif pour les métaux.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cp align=\"left\"\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eH314\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eProvoque de graves brûlures de la peau et des lésions oculaires.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cp align=\"left\"\u003eP260\u003c\/p\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eNe pas respirer les poussières.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e  \u003cp align=\"left\"\u003e\u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP280\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003ePorter des gants de protection\/une protection oculaire.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"left\"\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP301+P330+P331\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eEN CAS D'INGESTION : rincer la bouche. NE PAS faire vomir.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"left\"\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP305+P351+P338\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eEN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"left\"\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP310\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eAppeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON\/un médecin.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cp align=\"left\"\u003eP302+P352\u003c\/p\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e  \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eEN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cp\u003eLe produit contient :\u003c\/p\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cu\u003eHydroxyde de sodium.\u003c\/u\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cp\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eCe produit est vendu uniquement aux personnes de plus de 18 ans\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488503906617,"sku":"VR40100","price":5.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/pitt.jpg?v=1709220743"},{"product_id":"weinkalk-500g","title":"Vin de citron vert 500g","description":"\u003ch2\u003e Chaux désacidifiante pour vin 500g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Pour la précipitation de l'acide tartrique à des valeurs d'acide supérieures à 9 g\/litre.\u003cbr\u003e Pour décomposer 1 g d'acide par litre de moût ou de vin, il faut 0,67 g de chaux.\u003cbr\u003e Si la teneur en acide est supérieure à 4 g par litre, une double désacidification au sel est recommandée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eApplication :\u003c\/u\u003e Le calcaire viticole, une poudre farineuse (carbonate de calcium CaCo3) est incorporé au jus ou au vin.\u003cbr\u003e Du dioxyde de carbone (CO2) est libéré avec une formation de mousse accrue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Après 1 à 2 jours, les lies sont retirées.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488503939385,"sku":"VR35500","price":7.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR35500.jpg?v=1709220746"},{"product_id":"kaliumsorbat-10gbeutel","title":"Sorbate de potassium en sachet de 10 g","description":"\u003ch2\u003e Sorbate de potassium en sachet de 10 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e 10 g suffisent pour environ 40 litres de vin.\u003cbr\u003e Les vins contiennent souvent une douceur résiduelle issue de la fermentation ou sont volontairement sucrés avant la mise en bouteille (avec une réserve\/jus sucré ou du sucre).\u003cbr\u003e Dans ce cas, la fermentation secondaire avec les conséquences d'un trouble ou d'un éclatement de la bouteille est empêchée de manière fiable par l'ajout d'acide sorbique.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl est important que le vin soit bien mûr, pétillant et clair, et qu'il soit bien assemblé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dosage : 0,25 g par litre.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488504365369,"sku":"VR27500","price":2.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR27500.jpg?v=1709220773"},{"product_id":"schwefelschnitten-tropfend","title":"Tranches de soufre dégoulinantes","description":"Tranches de soufre dégoulinantes\u003cp\u003e Selon la teneur en soufre, une botte contient environ 20 à 23 tranches individuelles, soit 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pour conserver les fûts, environ ¼ à ½ coupe de soufre est brûlée pour 100 litres d'espace de fût.\u003cbr\u003e Lors de la combustion, l'oxygène du fût est brûlé en SO2, ce qui provoque la conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488507838777,"sku":"VR41500","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/Bild_20folgt_ad544214-f7de-4c18-8e3b-18c6b4c6e8ab.jpg?v=1709220823"},{"product_id":"schwefelschnitten-nicht-tropfend","title":"Les tranches de soufre ne coulent pas","description":"Les tranches de soufre ne coulent pas\u003cp\u003e Selon la teneur en soufre, un paquet contient environ 70 à 73 coupes individuelles,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 500 g (sans amiante)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Pour préserver les barriques, on brûle la moitié d'une coupe de soufre pour chaque 100 litres de capacité de barrique.\u003cbr\u003e Lors de la combustion, l'oxygène du fût est brûlé en SO2, ce qui provoque la conservation.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488508297529,"sku":"VR41600","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/Bild_20folgt_820ff192-e345-4abf-a01f-d127f9484f37.jpg?v=1709220826"},{"product_id":"filtrierpulver-150g","title":"Poudre filtrante 150g","description":"\u003ch2\u003e Poudre filtrante 150g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e En pré-enduisant la poudre filtrante dans le filtre plissé, la netteté de la filtration peut être augmentée.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVersez rapidement le mélange dans l'entonnoir muni d'un filtre plissé. Cela garantit un dépôt uniforme du matériau filtrant sur le filtre plissé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Dosage : 20 à 50 g mélangés dans 10 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Composition : Perlite (farine de roche volcanique), charbon actif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Contenu : 150 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488513114425,"sku":"VR88200","price":5.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR88200.jpg?v=1709220909"},{"product_id":"zitronensaeure","title":"acide citrique","description":"\u003ch2\u003e L’acide citrique – tout simplement pratique !\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour acidifier, améliorer la gélification ou ajouter une saveur fraîche, l'acide citrique est une aide polyvalente dans la cuisine et le ménage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'acide citrique est idéal pour mieux conserver les sirops ou confitures maison.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNotre acide citrique est de haute qualité alimentaire et très soluble dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Selon vos besoins, nous proposons différents formats d'emballage, du petit sachet de 10 g au grand paquet de 5 kg. Veuillez d'abord sélectionner le format d'emballage, puis ajouter le produit à votre panier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMode d'emploi\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ch4\u003e Pour acidifier les jus et les purées\u003c\/h4\u003e\n\n :\u003cbr\u003e 1 g d'acide citrique augmente l'acidité de 1 g (pour mille) dans 1 litre de jus\/moût (voir : acide lactique). Il est également utilisé pour produire des liquides de scellement pour la fermentation (SO₂). Il est également utilisé pour la production de confitures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePréparation du jus de citron\u003c\/strong\u003e : 5 g d'acide citrique pour 80 ml d'eau\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Dosage : 10 à 15 g pour 1 litre d'eau\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch4\u003e Non destiné à la consommation immédiate !\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Lisez toujours l’étiquette et les informations sur le produit avant utilisation :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\" color=\"#ff0000\" data-mce-style=\"color: #ff0000;\"\u003eDanger:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cdiv align=\"left\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Arial;\" face=\"Arial,Arial\" data-mce-style=\"font-family: Arial, Arial;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Arial;\" face=\"Arial,Arial\" data-mce-style=\"font-family: Arial, Arial;\"\u003e\u003cstrong\u003eH315\u003c\/strong\u003e Provoque une irritation cutanée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv align=\"left\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial, Arial;\" face=\"Arial,Arial\" data-mce-style=\"font-family: Arial, Arial;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Arial;\" face=\"Arial,Arial\" data-mce-style=\"font-family: Arial, Arial;\"\u003e\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Provoque une sévère irritation des yeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv align=\"left\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial, Arial;\" face=\"Arial,Arial\" data-mce-style=\"font-family: Arial, Arial;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial, Arial;\" face=\"Arial,Arial\" data-mce-style=\"font-family: Arial, Arial;\"\u003e\u003cstrong\u003eP305\u003c\/strong\u003e EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eP202\u003c\/strong\u003e Rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"10 g","offer_id":47500921405753,"sku":"VR24000","price":2.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":47500921438521,"sku":"VR24100","price":5.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":47500921471289,"sku":"VR24400","price":21.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5000 g","offer_id":47500921536825,"sku":"VR24500","price":111.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47500921504057,"sku":"VR24200","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/zitronensaeure_10g_d41db7c0-6d26-44f0-b4b6-3dc3922f8552.jpg?v=1709222937"},{"product_id":"most-milchsaeure","title":"Doit contenir de l'acide lactique","description":"\u003ch2\u003e Acide lactique moût 125g\u003c\/h2\u003e  \u003cp\u003eSeul un rapport acidité\/sucre équilibré garantit de bons vins, longs en bouche et harmonieux.\u003cbr\u003e L’acide lactique ou l’acide citrique sont excellents pour l’enrichissement en acide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e L'ajout de 1,25 g à un litre augmente l'acidité de 1 g (pour mille) par litre. L'acidité peut être considérée comme une fonction approximative du degré d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNon destiné à la consommation immédiate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont size=\"1\" face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont size=\"1\" face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont color=\"#ff0000\" size=\"3\"\u003eDanger\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cdiv align=\"left\"\u003e Si un avis médical est nécessaire, garder à disposition le récipient ou l’étiquette du produit.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e Tenir hors de portée des enfants.\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e Lire l'étiquette avant utilisation.\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e Provoque de graves lésions oculaires.\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e Porter des gants de protection \/ des lunettes de protection\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e Provoque une irritation cutanée.\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e  \u003cdiv align=\"left\"\u003eAppeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON\/un médecin.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cli\u003eLe produit contient :\u003c\/li\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eacide L-(+)-lactique\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"125 g","offer_id":47500921569593,"sku":"VR23000","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR23000_43a75c73-145f-4a97-b6c0-634e25ae873d.jpg?v=1709222951"},{"product_id":"kaliumpyrosulfit-schwefelpulver","title":"Poudre de soufre pyrosulfite de potassium","description":"\u003ch2\u003e Poudre de soufre pyrosulfite de potassium\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e pour la nourriture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Dans différentes tailles de contenants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e 10 x 1 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 10x10g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e L'ajout de pyrosulfite de potassium favorise le développement sain et savoureux du vin et des boissons vinicoles. Une teneur de 1 % en soufre suffit pour une sulfuration moyenne de 10 litres de boisson et protège du goût vinaigré et du brunissement du vin (oxydation).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 0,5 – 1 g pour 10 litres\/kg de jus ou de moût.\u003cbr\u003e Application : 1. Immédiatement après le pressage ou l'écrasement\u003cbr\u003e 2. Connecté au premier\/deuxième tapotement ou avant le\u003cbr\u003e Remplissage de bouteilles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Non destiné à la consommation immédiate, dissoudre le contenu du sachet dans un peu de jus et bien mélanger avec le moût, la purée ou le vin.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Lisez toujours l’étiquette et les informations sur le produit avant utilisation :\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont size=\"1\" face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont size=\"1\" face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont color=\"#ff0000\" size=\"3\"\u003eDanger\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\n \u003cfont size=\"3\"\u003eP101\u003c\/font\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eEn cas de consultation d’un médecin, garder à disposition le récipient ou l’étiquette du produit.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP102\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eTenir hors de portée des enfants.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP103\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eLire l’étiquette avant utilisation.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"left\"\u003e H318 \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eProvoque des lésions oculaires graves.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003cdiv align=\"left\"\u003e EUH031 \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eAu contact d'un acide, dégage un gaz toxique.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003eP280 \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003ePorter une protection des yeux\/du visage.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP305+P351+P338\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eEN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\n\u003cdiv align=\"left\"\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003eP310\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003eAppeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON\/un médecin.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e \u003cb\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cfont face=\"Arial,Bold\"\u003e\u003cli\u003eLe produit contient :\u003c\/li\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e \u003cfont face=\"Arial\"\u003e\u003cfont face=\"Arial\"\u003edisulfite de potassium\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"10x1g","offer_id":47500921602361,"sku":"VR25000","price":5.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"10x10g","offer_id":47500921635129,"sku":"VR25100","price":8.34,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR25000_d6bdf641-46d3-44d8-b405-0f66547e7cb3.jpg?v=1709222956"},{"product_id":"suemokonservierer","title":"Conservateur Sümo","description":"\u003ch2\u003e Conservateur Sümo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e disponible dans différentes tailles de conteneurs :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e 50 ml pour environ 30 litres de jus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 200 ml pour environ 120 litres de jus\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003ePour une conservation facile des jus de fruits sans chauffage et sans perte de vitamines. Incorporez et c'est prêt !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Conservateur à base de sorbate de potassium (acide sorbique) et de benzoate de sodium (acide benzoïque). Son effet est d'inhiber la fonction métabolique et la reproduction des micro-organismes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Un stockage dans des conditions hermétiques (accessoire de fermentation) pendant des périodes plus longues est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Idéal pour les aliments marinés tels que les légumes au vinaigre ou les concombres marinés, à l'exception de la choucroute.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":47500921700665,"sku":"VR28200","price":13.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 ml","offer_id":47500921667897,"sku":"VR28000","price":7.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/VR28000_cd352962-8fb8-4c28-8e12-6e1db7957772.jpg?v=1709222963"},{"product_id":"gelatine","title":"gélatine","description":"\u003ch2\u003e gélatine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Disponible dans différentes tailles de conteneurs :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e 10 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 500g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Agent de collage pour éliminer le trouble des jus et des vins, ainsi que les altérations du goût des jus ou vins riches en tannins provenant de prunelles, poires, coings, vins rouges, etc.\u003cbr\u003e L'effet clarifiant du collage à la gélatine repose sur le fait que les particules de gélatine se combinent avec le tanin pour former des flocons, enferment les particules de turbidité existantes puis coulent au fond en raison de leur poids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbei gerbstoffarmen s oder mosten muss der fehlende gerbstoff in form von tannin kieselsol vorher zugegeben werden damit die beschriebene wirkung eintreten kann.\u003e Les interventions doivent être réalisées séparément :\u003cbr\u003e Pour clarifier, ajouter d'abord le sol de silice ou le tanin ; pour le collage au tanin, ajouter d'abord la gélatine. Bien mélanger.\u003c\/bei\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eApplication :\u003c\/u\u003e Laisser la gélatine tremper dans un peu d’eau ou de vin\/moût pendant environ 30 minutes. Pour un vin légèrement trouble, 5 à 10 g de gélatine suffisent généralement pour 100 litres de moût ou de vin ; pour un vin très trouble, environ 20 g sont nécessaires. Dissoudre 10 g de gélatine dans chaque litre de vin\/moût à une température de 30 à 40 °C, puis incorporer au mélange final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pour les vins de prunelles riches en tanins, la quantité de gélatine nécessaire peut atteindre 5 g pour 10 litres de vin. Après 1 à 2 semaines, les lies de collage peuvent être soutirées.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"10 g","offer_id":47500921733433,"sku":"VR31000","price":2.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47500921766201,"sku":"VR31100","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/products\/VR31100_9cd03464-4d5d-4fef-ad5a-4fbfee25424c.jpg?v=1773320083"},{"product_id":"getraenkegrundstoff","title":"Ingrédient de boisson","description":"\u003ch2\u003e Ingrédient de boisson\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Pour améliorer et affiner le goût et la durée de conservation de vos propres vins élaborés à partir de pommes, de poires, de raisins et de baies.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Fabriqué selon une ancienne recette familiale, il utilise de la pulpe de fruit pour la saveur, un édulcorant pour la douceur résiduelle sans fermentation secondaire, ainsi que des acides citrique et lactique pour rehausser la saveur et prolonger la durée de conservation. Même les défauts de cave peuvent généralement être corrigés par l'ajout d'ingrédients de base pour la boisson.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Tailles de conteneurs disponibles :\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 50 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 125 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cu\u003eDosage\u003c\/u\u003e : 0,5 à 1,0 ml par litre de boisson. Avant ou après fermentation.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":47500923863353,"sku":"VR25900","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"125 ml","offer_id":47500923896121,"sku":"VR26000","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/Bild_20folgt_82ceb54c-dc75-4fc3-820d-62183095946f.jpg?v=1709222996"},{"product_id":"fassdichte-div-gebinde","title":"Densité du baril 500g","description":"\u003ch2\u003e Densité du baril 500 grammes\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Masse solide à pâteuse de vaseline, de paraffine et de micro cires de composition techniquement pure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n Pour sceller les fûts en bois, couche protectrice pour la porte du fût et toutes les pièces métalliques qui entrent en contact avec le jus ou le vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Protection contre l'eau et l'humidité dans tous les domaines techniques possibles.\u003cbr\u003e\n Mélange prêt à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Sécurité alimentaire\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eApplication:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Pétrissez légèrement la mousse dans votre main jusqu'à ce qu'elle devienne molle, puis appliquez-la sur la zone affectée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTaille du paquet : 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Hennes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54836085588342,"sku":"VR41200","price":16.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/products\/fassdichte500g_8be4bf72-b76f-4a17-b6f6-a5c8347aaf99.jpg?v=1709223454"},{"product_id":"fassdichte-500g","title":"Densité du baril 500g","description":"\u003ch2\u003e Densité du baril 500 grammes\u003c\/h2\u003e\n\n\n \u003cp\u003eMasse solide à pâteuse de vaseline, de paraffine et de micro cires de composition techniquement pure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n Pour sceller les fûts en bois, couche protectrice pour la porte du fût et toutes les pièces métalliques qui entrent en contact avec le jus ou le vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Protection contre l'eau et l'humidité dans tous les domaines techniques possibles.\u003cbr\u003e\n Mélange prêt à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Sécurité alimentaire\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eApplication:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Pétrissez légèrement la mousse dans votre main jusqu'à ce qu'elle devienne molle, puis appliquez-la sur la zone affectée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTaille du paquet : 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54836085621110,"sku":"VR41200","price":16.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/fassdichte500gjpeg-10779.jpg?v=1772701294"}],"url":"https:\/\/thefiegerbestseller.com\/fr\/collections\/zusatzstoffe-fuer-winzerbedarf.oembed","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}