{"title":"Fabriquez votre propre saucisse – avec les recettes, les ingrédients et les accessoires de thefiegerbestseller.com","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eEnvie \u003cb\u003ede fabriquer votre propre saucisse\u003c\/b\u003e – la vraie, avec \u003cb\u003ede la viande, du boyau naturel, des épices et beaucoup de cœur et d'âme\u003c\/b\u003e ? Alors vous êtes au bon endroit. Saucisse \u003cb\u003ebratwurst, mettwurst ou saucisson\u003c\/b\u003e – avec nos produits et nos recettes, votre \u003cb\u003esaucisse maison sera aussi savoureuse que celle du boucher du coin\u003c\/b\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Chez \u003cb\u003ethefiegerbestseller.com\u003c\/b\u003e , nous soutenons \u003cb\u003eles agriculteurs, les vendeurs directs et les bouchers amateurs autosuffisants\u003c\/b\u003e depuis 2006 dans tout ce qui touche à l'élevage, à la transformation et à la vente directe. Et parce que la charcuterie est plus qu'un simple artisanat, c'est aussi une passion, vous trouverez ici \u003cb\u003etout ce dont vous avez besoin\u003c\/b\u003e : \u003cb\u003edes ingrédients aux accessoires\u003c\/b\u003e , en passant par de nombreuses \u003cb\u003erecettes\u003c\/b\u003e éprouvées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e De quoi ai-je besoin pour faire ma propre saucisse ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e Les ingrédients de base :\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eViande fraîche\u003c\/b\u003e (par ex.\u003cspan class=\"s2\"\u003e \u003c\/span\u003epar exemple porc, bœuf, gibier, volaille)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eAssaisonnements pour saucisses\u003c\/b\u003e – mélanges prêts à l'emploi ou ingrédients individuels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eBoyaux naturels\u003c\/b\u003e – selon le type de saucisse : porc, mouton ou bœuf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \n\u003cb\u003eSel de salaison\u003c\/b\u003e – pour la durabilité, le goût et une belle couleur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e Accessoires qui aident :\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cb\u003eRemplisseuse de saucisses ou seringue\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cb\u003eCouteau et hachoir à viande\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cb\u003eBalance de cuisine, bols, thermomètre\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e Facultatif pour les utilisateurs avancés :\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cb\u003eFumoir et copeaux de bois pour fumer\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eMachine à emballer sous vide et sacs\u003c\/b\u003e de conservation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eÉtiquettes et emballages\u003c\/b\u003e pour le marketing direct\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e Idées de recettes et instructions pour la fabrication de saucisses : comment procéder étape par étape\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e Classiques populaires faits maison :\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eBratwurst\u003c\/b\u003e dans toutes ses variantes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eMettwurst\u003c\/b\u003e , \u003cb\u003esaucisson\u003c\/b\u003e , \u003cb\u003esaucisse de foie\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eCervelas\u003c\/b\u003e – le conifère\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cstrong\u003eSchübling\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e International et épicé :\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eMerguez\u003c\/b\u003e (forte comme de l'agneau !)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eChorizo\u003c\/b\u003e ​​​​(espagnol-ardent)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eWienerli\u003c\/b\u003e (tendre et fin)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e Toujours avec vous – des extras astucieux :\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eTéléchargements PDF\u003c\/b\u003e , fiches de recettes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cb\u003eQuantités par kg de viande\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cb\u003eConseils pour l'assaisonnement, la mise en bouteille et la conservation\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eBientôt, vous trouverez également ici une \u003cb\u003ecollection de recettes à télécharger\u003c\/b\u003e – avec des instructions pratiques étape par étape !\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e Commandez des ingrédients et des accessoires directement depuis notre boutique\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e Boyaux naturels pour chaque type de saucisse :\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eBoyau de mouton\u003c\/b\u003e pour saucisses fines\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eIntestin de porc\u003c\/b\u003e pour saucisse bratwurst classique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eIntestin de bœuf\u003c\/b\u003e pour saucisson ou saucisse cuite\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e Épices \u0026amp; Co. :\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eAssaisonnements pour saucisses\u003c\/b\u003e (classiques, méditerranéens, épicés, sans gluten)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eSel de salaison\u003c\/b\u003e avec ou sans nitrite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eCopeaux de fumage\u003c\/b\u003e , \u003cb\u003eboîtes à fumer\u003c\/b\u003e , \u003cb\u003edispositifs de remplissage\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e Pourquoi commander chez thefiegerbestseller.com ?\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e Parce que nous savons ce qui compte :\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e \u003cb\u003eExpérience en autosuffisance depuis 2006\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eLa qualité issue de la pratique\u003c\/b\u003e – pour le marketing direct et la cuisine maison\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eConseils inclus\u003c\/b\u003e – par e-mail ou WhatsApp\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eExpédition rapide\u003c\/b\u003e dans toute la Suisse et le Liechtenstein\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e Inspiration de la communauté – vos projets avec nos produits\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e « Notre première saucisse maison avec du boyau de mouton – c'était excellent ! »\u003cbr\u003e\n – Famille Wenger, Berne\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e« Je vends de petites quantités au marché hebdomadaire – les clients adorent les saucisses. »\u003cbr\u003e\n – Tobias G., Argovie\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Envoyez-nous vos photos – nous serions ravis de vous montrer ce que vous créez avec nos ingrédients !\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e FAQ – Questions fréquemment posées sur la fabrication de vos propres saucisses\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e Quelle saucisse est la meilleure pour les débutants ?\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Une simple \u003cb\u003esaucisse bratwurst avec boyau de porc\u003c\/b\u003e – peu d’effort, grand impact !\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e Dois-je le soigner ? Et pendant combien de temps ?\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Uniquement nécessaire pour \u003cb\u003eles saucisses ou le jambon crus\u003c\/b\u003e . \u003cb\u003eLe temps de maturation, selon la recette, peut varier de 3 jours à 3 mois\u003c\/b\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e Comment conserver correctement les boyaux et les épices ?\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Conservez \u003cb\u003eles boyaux naturels bien salés et au réfrigérateur\u003c\/b\u003e . Conservez les épices \u003cb\u003edans un endroit sec et hermétique\u003c\/b\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e Faites votre propre saucisse maintenant et essayez vos propres recettes !\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Vous voyez : faire des saucisses n'est pas compliqué du tout : \u003cb\u003eavec les bons ingrédients, un peu de patience et de bonnes instructions,\u003c\/b\u003e tout le monde peut préparer lui-même de délicieuses saucisses.\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"cervelas-gewuerzmischung-100g","title":"Mélange d'épices pour cervelas 100 g","description":"\u003ch2\u003eMélange d'épices pour cervelas 100 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e pour la production de saucisses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Épices\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 10 g de mélange d'épices par kg de masse totale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Le Dojo Pack peut être refermé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e : environ 100 g, suffisant pour jusqu'à 10 kg de mélange de saucisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488329711929,"sku":"BS.471","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/BS.471.jpg?v=1709217070"},{"product_id":"classic-fleischkaese-komplettmischung","title":"Mélange complet pour pain de viande classique","description":"\u003ch2\u003eMélange complet pour pain de viande classique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e pour faire du pain de viande ou du pain de viande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Protéines de lait ; Lactose ; Épices ; Lait écrémé en poudre ; Stabilisant : E450 ; Sirop de glucose ; Assaisonnement ; Exhausteur de goût : E621 ; Antioxydant E300\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 30 g de mélange d'épices par kg de chair à saucisse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e environ 141 g, ce qui suffit pour jusqu'à 4,7 kg de chair à saucisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488329810233,"sku":"BS.473","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/BS.473.jpg?v=1709217074"},{"product_id":"buureschueblig-gewuerzmischung-100g","title":"Mélange d'épices Buureschüblig 100 g","description":"\u003ch2\u003eMélange d'épices Buureschüblig 100 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e pour la production de saucisses.\u003cbr\/\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Épices\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 15 g de mélange d'épices par kg de masse totale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e environ 100 g, suffisant pour jusqu'à 6,66 kg de mélange de saucisses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Les recettes sont disponibles en téléchargement ici\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488329843001,"sku":"BS.474","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/BS.474.jpg?v=1709217077"},{"product_id":"blutwurstgewuerz-100g","title":"Épices pour boudin noir 100g","description":"\u003ch2\u003eÉpices pour boudin noir 100g\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eMélange d'épices pour la fabrication de saucisses\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConvient pour le boudin de viande, le boudin gras, le boudin de presse et autres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMélange d'épices pour boudin noir, sans marjolaine séchée, au goût prononcé et relevé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote aromatique : poivre, piment, gingembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplication : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e6-10g par kg de masse de saucisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréparation fine d'épices avec poivre, clous de girofle, marjolaine, coriandre et piment pour boudins rouges et noirs relevés, comme le boudin noir fermier, le boudin gras ou le boudin noir de Thuringe. Sans numéros E.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu net\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStockage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003esec, frais, à l'abri de la lumière du soleil et de la chaleur.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488358580537,"sku":"BS.731-1","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/blutwurst_d4c419b9-407d-4c98-ae55-96836d5ed59b.jpg?v=1709217988"},{"product_id":"grobe-bauernbratwurst-f-cl-100g","title":"Saucisse fermière grossière F CL 100 g","description":"\u003ch2\u003eSaucisse fermière grossière F CL 100 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Mélange d'assaisonnement pour saucisses avec poivre, coriandre et muscade, ainsi qu'avec conservateur de fraîcheur et stabilisateur de couleur pour saucisses fermières moyennes et grossières.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Idéal pour la préparation de saucisses bratwurst fraîches, de saucisses bratwurst de volaille et de saucisses fermières à grains moyens et gros. La saucisse bratwurst F CL à grains gros stabilise la couleur et la fraîcheur des saucisses bratwurst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dosage : 4 g\/kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Remarques : sans exhausteurs de goût ajoutés, gluten, lactose, protéines de lait et colorants artificiels\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Unité d'emballage : 100g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservation : À l'abri de la lumière et de l'air, au frais et au sec\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488405766457,"sku":"BS.942-1","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/grobe_bauernbratwurst_f_cl.jpg?v=1709218735"},{"product_id":"kunstdarm-fuer-kochwurst","title":"Boyau artificiel pour saucisse cuite","description":"\u003ch2\u003e Boyau artificiel pour saucisse cuite\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Boyau stérile Tripan pour produits tels que l'aspic, le boudin noir ou comme sac de boucher pour le bouillon de saucisse. Précision de calibre maximale grâce à une résistance mécanique accrue, notamment pour la charcuterie, les mettwurst, les pâtés et l'aspic.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Ne convient pas pour fumer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCalibres disponibles\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø 60 mm, longueur 40 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø 90 mm, longueur 30 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø 90 mm, longueur 50 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Le calibre de remplissage recommandé indique les diamètres de remplissage pour lesquels les boyaux sont conçus. Un remplissage supérieur ou inférieur à ces diamètres peut altérer les performances des boyaux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\t \u003cli\u003eFaire tremper 30 minutes dans de l'eau tiède (environ 20°C - 30°C) ou 5 minutes dans de l'eau chaude (environ 60°C - 70°C) en étant complètement immergé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Remplissez soigneusement, sans air, mais sans trop étirer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Attachez ou pincez fermement. Le pointillage est possible.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cp\u003e *Les boyaux artificiels sont destinés à envelopper le produit destiné à la transformation alimentaire. Ils ne sont pas propres à la consommation car ils sont indigestes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"25St 40cm Ø6.0cm","offer_id":58119628030326,"sku":"6910","price":6.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"20St 30cm Ø9.0cm","offer_id":58119628095862,"sku":"6911","price":5.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"20St 50cm Ø9.0cm","offer_id":58119628128630,"sku":"6912","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/kunstdarm_kochwurst_6910_1.jpg?v=1709224177"},{"product_id":"pfalzer-leberwurst-rezept-download","title":"Recettes de saucisse de foie – téléchargement","description":"\u003ch2\u003eRecettes de saucisse de foie – téléchargement gratuit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTéléchargement disponible directement sous le bouton « Ajouter au panier ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRecettes et informations pratiques pour la fabrication artisanale de différentes saucisses de foie.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54849222246774,"sku":"16000203","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/leberwurst_selber_machen.jpg?v=1733650912"},{"product_id":"blutwurst-rezepte","title":"Recettes de boudin – téléchargement","description":"\u003ch2\u003eRecettes de boudin – téléchargement gratuit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTéléchargement disponible directement sous le bouton « Ajouter au panier ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRecettes et informations pratiques pour la préparation artisanale de différentes variantes de boudin.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54849616249206,"sku":"16000204","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/blutwurstselbermachenjpg.jpg?v=1733650811"},{"product_id":"rohwurst-rezepte","title":"Recettes de saucisses crues – téléchargement","description":"\u003ch2\u003eRecettes de saucisses crues – téléchargement gratuit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTéléchargement disponible directement sous le bouton « Ajouter au panier ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformations sur les saucisses crues, le salage, le séchage, le fumage et l’utilisation de cultures starters.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54849616281974,"sku":"16000205","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/salamirohwurstselber-machenjpg.jpg?v=1733650813"},{"product_id":"bruhwurst-rezepte","title":"Recettes de saucisses cuites – téléchargement","description":"\u003ch2\u003eRecettes de saucisses cuites – téléchargement gratuit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTéléchargement disponible directement sous le bouton « Ajouter au panier ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformations et recettes consacrées aux saucisses cuites, à leurs méthodes de fabrication et à différentes spécialités.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54849616314742,"sku":"16000206","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/bruehwurstselbermachenjpg.jpg?v=1733650815"},{"product_id":"bratwurst-rezepte-download","title":"Recettes de saucisses à griller – téléchargement","description":"\u003ch2\u003eRecettes de saucisses à griller – téléchargement gratuit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTéléchargement disponible directement sous le bouton « Ajouter au panier ».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInformations et recettes autour de l’histoire, de la fabrication et des variantes de bratwurst. Idéal pour la fabrication artisanale à la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55104538280310,"sku":"16000207","price":0.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/bratwurstselbermachenjpg.jpg?v=1734966177"},{"product_id":"kunstdarm-fuer-rohwurst","title":"Boyau artificiel pour saucisse crue","description":"\u003ch2\u003e « Boyau de saucisse cru FR »\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003e par exemple le salami, la saucisse de chasse...\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Cette enveloppe artificielle est adaptée au fumage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDans les calibres :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø 55mm (longueur 25cm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø 58mm (longueur 40cm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø 60mm (longueur 40cm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ø 55mm (longueur 400cm)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n \u003cp\u003eLe calibre de remplissage recommandé indique les diamètres de remplissage pour lesquels les boyaux sont conçus. Un remplissage supérieur ou inférieur à ces diamètres peut altérer les performances des boyaux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Faire tremper dans de l'eau courante tiède pendant environ 30 minutes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gardez les couvertures trop arrosées humides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Respecter le calibre de remplissage recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e antidérapant et résistant aux basculements\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e convient à toutes les méthodes de fumage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gardez la fumée humide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protégez les saucisses des moisissures indésirables pendant la production et le stockage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Il est recommandé de consommer l'enveloppe fibreuse dans les 2 ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Conserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Conservez les couvercles non utilisés dans un récipient hermétique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Pour éviter d'endommager le matériel, veuillez ouvrir les emballages avec précaution.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e *Les boyaux fibreux sont destinés à envelopper le produit destiné à la transformation alimentaire. Ils ne sont pas propres à la consommation car ils sont indigestes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"25St 40cm Ø5.8cm","offer_id":55107360326006,"sku":"6918","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25St 25cm Ø5.5cm","offer_id":55107360194934,"sku":"6916","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"25St 40cm Ø6.0cm","offer_id":55107360260470,"sku":"6917","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/69166ebb3a20-faaf-4a22-af83-ebc5fc5f1584jpg.jpg?v=1735144768"}],"url":"https:\/\/thefiegerbestseller.com\/fr\/collections\/wurst-selber-machen-rezepte.oembed","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}