{"title":"Durcissement","description":"\u003cheader class=\"card__header card__header--tight\"\u003e\n\u003cdiv class=\"collection__header \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collection__header-inner\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collection__meta\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"collection__meta-inner\"\u003e\n\n\u003ch1 class=\"collection__title heading h1\"\u003e Le durcissement et tout ce qui va avec \u003c\/h1\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" class=\"collection__description \"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\n\u003cp\u003e **Sel de salaison et accessoires – tout pour un affinage parfait**\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDans notre boutique, vous trouverez un large choix de sel de salaison et d'accessoires de haute qualité pour affiner vos viandes et charcuteries. Le sel de salaison est indispensable à la conservation et à l'affinage de la viande. Il confère non seulement une saveur typique et une couleur appétissante, mais prolonge également la durée de conservation de vos produits.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Nous proposons différents types de sel de salaison afin que vous puissiez trouver le produit adapté à vos besoins. Que ce soit pour la salaison à sec ou la production de saumure, nous avons tout ce qu'il vous faut pour un affinage parfait.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e En plus de notre gamme de sels de salaison, nous proposons également des accessoires pratiques tels que des testeurs de saumure et des seringues à saumure, qui vous permettent de déterminer précisément la teneur en sel de votre saumure et de la répartir uniformément dans la viande. Ainsi, vos charcuteries seront toujours parfaites.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eQue vous soyez cuisinier amateur ou boucher professionnel, notre sel de salaison et nos accessoires allient qualité et tradition. Découvrez dès maintenant notre gamme et préparez des viandes délicieuses et durables, au goût parfait ! \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/header\u003e\n","products":[{"product_id":"marinierspritze-inkl-2-ersatznadeln","title":"Seringue à marinade comprenant 2 aiguilles de rechange","description":"\u003ch2\u003e Seringue à marinade comprenant 2 aiguilles de rechange\u003c\/h2\u003e  \u003cp\u003eLes seringues à marinade sont un achat intéressant car elles vous permettent d'assaisonner encore mieux vos aliments grillés et de les garder plus juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Avec la seringue à marinade, vous pouvez injecter du liquide à l'intérieur des aliments grillés, généralement une forme liquide de la marinade avec laquelle les aliments grillés ont été frottés à l'extérieur, mais il peut également s'agir d'une saumure ou d'autres liquides aromatisants tels que du bouillon, du jus de pomme ou de la bière, par exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vous pouvez également utiliser une seringue à marinade pour vaporiser le jambon cuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Aspirez la marinade dans la seringue sans air, si possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Percez le morceau de viande uniformément à une distance d'environ 4 cm et appuyez doucement sur la marinade pour qu'elle pénètre dans la viande tout en retirant la pointe de l'aiguille, cela garantira que la marinade soit répartie aussi uniformément que possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Laissez la marinade agir pendant quelques heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Capacité de la seringue : 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Matériau de la seringue : plastique\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eMatériau des aiguilles d'injection : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Longueur des aiguilles d'injection : 13,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488345112889,"sku":"BS.257","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/marinierspritze.jpg?v=1709217421"},{"product_id":"speisemeersalz-grob-mit-natriumnitrit-1300g","title":"Gros sel de mer au nitrite de sodium 1300g","description":"\u003ch2\u003e Gros sel de mer au nitrite de sodium 1300g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e pour la production de saucisses ou pour la production de produits de salaison, contribue au rougissement et à la rétention de la couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e sel de table,\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nitrite de sodium E250 0,6%\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAgent antiagglomérant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Hexacyanidoferrate de potassium (II) E536\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Bidon avec bouchon à vis pouvant être refermé à plusieurs reprises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Contenu : environ 1300 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Caractéristiques:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 271px; transform: scaleX(0.999397)\"\u003eChlorure de sodium légèrement humide et à gros grains obtenu à partir d'eau de mer, auquel\u003c\/span\u003e du nitrite de sodium \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 729px; TOP: 290px; transform: scaleX(0.992523)\"\u003ea été ajouté\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 290px; transform: scaleX(1.00268)\"\u003econformément aux dispositions de l'ordonnance sur les additifs\u003c\/span\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 729px; TOP: 290px; transform: scaleX(0.992523)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 319px; transform: scaleX(0.998374)\"\u003eLe sel marin utilisé pour la fabrication de ce produit est\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 338px; transform: scaleX(0.999679)\"\u003eproduit selon des méthodes agricoles (origine : France).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 338px; transform: scaleX(0.999679)\"\u003eIl peut\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 357px; transform: scaleX(0.99795)\"\u003enaturellement contenir de petites quantités de composants visibles insolubles dans l'eau tels que\u003c\/span\u003e des particules \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 376px; transform: scaleX(0.999291)\"\u003ede moules\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 359px; TOP: 376px; transform: scaleX(0.997397)\"\u003e, du sable, des résidus végétaux, etc.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 359px; TOP: 376px; transform: scaleX(0.997397)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 395px; transform: scaleX(0.998843)\"\u003eLa production du mélange utilisable (ajout de nitrite de sodium) a lieu\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 414px; transform: scaleX(0.994828)\"\u003eaux Salines du Rhin suisses.\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 414px; transform: scaleX(0.994828)\"\u003e\u003c\/span\u003e Utiliser:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 452px; transform: scaleX(0.997011)\"\u003eDans la transformation de la viande, dans tous les cas où\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 471px; transform: scaleX(0.997057)\"\u003el'utilisation d'un sel à gros grains est souhaitée à la place du sel de salaison nitrité à grains fins (produit standard\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 888px; TOP: 452px\"\u003e)\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 840px; TOP: 452px; transform: scaleX(1.00257)\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 471px; transform: scaleX(0.997057)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 500px; transform: scaleX(0.998751)\"\u003eAttention : Le produit ne peut\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 519px; transform: scaleX(0.998393)\"\u003eêtre utilisé que pour la conservation et la préparation (rougissement) de produits carnés et n'est pas destiné à\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 538px; transform: scaleX(1.00885)\"\u003ela consommation\u003c\/span\u003e directe \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003eAspects sensoriels :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003e\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 578px; transform: scaleX(1.03421)\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 578px; transform: scaleX(1.02409)\"\u003eblanc à légèrement grisâtre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003e\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 578px; transform: scaleX(1.02409)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 596px; transform: scaleX(1.02688)\"\u003eOdeur :\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 596px; transform: scaleX(1.03148)\"\u003eLa conversion de petites quantités de nitrite produit une\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 613px; transform: scaleX(1.03952)\"\u003eodeur légèrement piquante ; cela n'a aucun effet sur la qualité des produits finaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003e\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 613px; transform: scaleX(1.03952)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 283px; TOP: 630px; transform: scaleX(1.00766)\"\u003eGoût :\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 401px; TOP: 630px; transform: scaleX(1.03358)\"\u003eLe sel de salaison nitrité ne doit pas être ingéré directement\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 707px; TOP: 630px; transform: scaleX(0.971539)\"\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"FONT-SIZE: 16px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 414px; TOP: 538px\"\u003e\u003cspan style=\"FONT-SIZE: 15px; FONT-FAMILY: sans-serif; LEFT: 707px; TOP: 630px; transform: scaleX(0.971539)\"\u003eGranulométrie : 0,7 - 3,0 mm, granulométrie moyenne 2,0 - 3,0 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488384598329,"sku":"MS.437-1","price":5.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/speisemeersalz_grob.jpg?v=1709218385"},{"product_id":"ersatzkanuele","title":"Canule de remplacement","description":"\u003ch2\u003e Canule de remplacement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e pour la seringue Dick Lake ci-dessus n° 9005000\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488445219129,"sku":"9005020","price":34.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/9005020.jpg?v=1709219213"},{"product_id":"dicklakepruefer","title":"Testeur de Dick Lake","description":"\u003ch2\u003e Testeur de Dick Lake\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Testeur de saumure pour mesurer et déterminer la teneur en sel dans un bain de sel ou une saumure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Plus la lecture est élevée, plus la teneur en sel de l'eau est élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Les additifs de saumure tels que le sucre, les épices et autres additifs modifient la densité de la saumure et doivent toujours être ajoutés après avoir mesuré la concentration en sel.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉchelle de mesure sur la broche :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e 0% d'eau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 5% d'œufs marinés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Rôti injecté à 8 % (épaule, jambon, etc.)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 10 % de jarret de porc spritzé ou mariné (Gnagi, Wädli)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 12-15% de côtelette de porc (rippli)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 15-17% de jambon cuit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 20 % de saumure permanente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 25% navire P.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eApplication:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La sonde est placée dans la saumure et la mesure est effectuée à la surface de l'eau. Selon la densité de la saumure, c'est-à-dire sa teneur en sel, la sonde s'enfonce à différentes profondeurs dans le liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Matériau : verre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Longueur : 175 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Application à 15°C\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488528711993,"sku":"9000319","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/dick_lakepruefer.jpg?v=1709221145"},{"product_id":"poekelsalz-div-gebindegroessen","title":"Sel de salaison de différentes tailles de récipients","description":"\u003ch2\u003eSel nitrité pour la production alimentaire\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003epour la fabrication de saucisses ou la production de charcuteries\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe sel nitrité est un mélange de sel de table et de nitrite de sodium, il contribue à la coloration et au maintien de la couleur lors de la fabrication de saucisses ou de charcuteries.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOn distingue deux types de salaison : le salage à sec, où la viande est frottée avec le sel nitrité ou couchée en couches, et le saumurage, où l'on verse une saumure sur la viande dans un récipient. Le temps de salaison dans une saumure peut durer plusieurs semaines. Le nitrite contenu dans le sel empêche la prolifération de germes nocifs ; le sel de table pur ou le sel marin ne peuvent pas les tuer de manière suffisamment fiable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eSel de table,\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eNitrite de sodium E250 0,6%\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnti-agglomérant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eHexacyanoferrate(II) de potassium E536\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eDisponible en différentes tailles d'emballage :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003e1,0kg en DoyPack (recharge refermable)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e1,3kg en boîte plastique (refermable)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e5kg en sachet aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e12kg en fût plastique (couvercle à vis refermable)\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e25kg en sac (frais de port inclus)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation d'une saumure :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa recette de base se compose de sel nitrité et d'eau. On y ajoute ensuite des épices ou même des oignons et de l'ail, puis on fait bouillir le mélange. Ce n'est qu'après refroidissement que la saumure est appliquée à la viande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation de votre propre épice de salaison :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003e60g de sel nitrité\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e5g de sucre blanc\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e5g de dextrose\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e5g de poivre noir\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e2,5 feuilles de laurier\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e12 baies de genièvre\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e10 gouttes de jus de citron\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez soigneusement tous les ingrédients, puis le mélange est prêt et votre morceau de viande peut y être salé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"boîte de 1300 g","offer_id":56333185581430,"sku":"BS.437-1","price":5.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Recharge de 1000 g","offer_id":56333185548662,"sku":"BS.437DP","price":3.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Sac de 25 kg","offer_id":56333185745270,"sku":"BS.437-XL","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"sac de 5 kg","offer_id":56333185614198,"sku":"BS.437-5KG","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/poekelsalzjpg-4139.jpg?v=1758627430"}],"url":"https:\/\/thefiegerbestseller.com\/fr\/collections\/poekeln.oembed","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}