{"title":"Räuchermehl in verschiedenen Holzarten","description":"\u003cp\u003e**Räuchermehl in verschiedenen Holzarten und Körnungen – Für den perfekten Rauch**\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErzeugen Sie feinsten Rauch und verleihen Sie Ihrem Räuchergut das perfekte Aroma! Unser Räuchermehl ist in unterschiedlichen Holzarten und Körnungen erhältlich, sodass Sie für jede Räucherart und jedes Räuchergut die ideale Wahl treffen können. Ob Heiß-, Warm- oder Kalträuchern – für jedes Verfahren gibt es das passende Räuchermehl, um einzigartige Geschmacksnoten und eine ansprechende Farbe zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Standard-Räuchermehl aus Buchenholz (HB500\/1000) ist besonders vielseitig und beliebt. Es sorgt für einen milden, ausgewogenen Rauchgeschmack, der sich hervorragend für Fisch, Geflügel, Käse und Wild eignet. Kombiniert mit Wacholderbeeren, erzeugt es einen wunderschönen gelblichen Farbton und verleiht Ihrem Räuchergut eine dezente Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Räuchermehl bieten wir in unterschiedlichen Gebindegrößen an, sodass Sie stets die passende Menge für Ihren Bedarf haben. Entdecken Sie die Vielfalt der Räucherhölzer und machen Sie das Räuchern zu einem geschmacklichen Highlight!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"raeucherchips-eiche-216-1g","title":"Räucherchips Eiche 2\/16 1kg","description":"\u003ch2\u003eRÄUCHERGOLD Eiche 1,00kg Beutel \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eKörnung KL2\/16\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKornbereich 4,0 bis 12,0 mm \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eideal zum heiss räuchern \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgangsmaterial Eiche naturbelassen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esehr rauchaktiv \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekurze Räucherzeit \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everleiht den Fleisch- und Wurstwaren eine ansprechende, appetitliche Farbe \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esparsam im Verbrauch \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egleichbleibende Qualität \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egarantiert einen funktionssicheren Räucherprozess \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eausgezeichnetes Glimmverhalten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochtrocken Feuchtigkeitsgehalt ca.13% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estaubfrei \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglimmrauch für vollautomatische Raucherzeuger in geschlossenen und teiloffenen Rauchsystemen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488339083577,"sku":"BS.503","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/BS.497.jpg?v=1709217193"},{"product_id":"apfel-raeucherspaene-7502000","title":"Apfel Räucherspäne 750\/2000","description":"\u003ch2\u003eApfel Räucherspäne Körnung 750\/2000 \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eRäuchermehl mit fruchtigem Raucharoma\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKorngrösse: 750\/2000 (1,0-2,5mm)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn den USA für Bacon und Schinken verbreitet. Schwein, Geflügel, Fisch (insbes. Lachs), Gemüse und Habaneros (Tipp!). Leicht süss und fruchtig, sehr vielseitig verwendbar. Das beliebteste Obstholz für BBQs. Ideal zum kalt, als auch heissräuchern\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Gebindegrössen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz vom Apfelbaum.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"4kg","offer_id":58119499678070,"sku":"BS.806-4","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":58119240319350,"sku":"BS.806-1","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/pflaume_750_2000_raeuchermehl_a6bdeedc-58c1-44b0-aba7-86f7f3e727f1.jpg?v=1709218306"},{"product_id":"apfel-raeucherspaene-14","title":"Apfel Räucherspäne 1\/4","description":"\u003ch2\u003eApfel Räucherspäne Körnung 1\/4 \u003c\/h2\u003e \u003ch2\u003ediverse Gebindegrössen\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eKorngrösse 1\/4 (2,5-3,5mm)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn den USA für Bacon und Schinken verbreitet. Schwein, Geflügel, Fisch (insbes. Lachs), Gemüse und Habaneros (Tipp!). Leicht süss und fruchtig, sehr vielseitig verwendbar. Das beliebteste Obstholz für BBQs. Ideal zum heiss räuchern und smoken \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Mengen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz vom Apfelbaum.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"1kg","offer_id":58119499645302,"sku":"BS.807-1","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"4kg","offer_id":58119499776374,"sku":"BS.807-4","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/raeuchermehl_1_4_apfel_aprikose_ba151c0e-b648-4787-8251-3548a036d938.jpg?v=1709218312"},{"product_id":"apfel-raeucherchips-216","title":"Apfel Räucherchips 2\/16","description":"\u003ch2\u003eApfel Räucherspäne Körnung 2\/16 \u003c\/h2\u003e \u003ch2\u003eRäucherchips für fruchtes Raucharoma\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eIn den USA für Bacon und Schinken verbreitet. Schwein, Geflügel, Fisch (insbes. Lachs), Gemüse und Habaneros (Tipp!). Leicht süss und fruchtig, sehr vielseitig verwendbar. Das beliebteste Obstholz für BBQs. Ideal zum heiss räuchern und smoken \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKorngrösse: 2\/16 (6,0-10,0mm)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Mengen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz vom Apfelbaum.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger 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\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Mengen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz vom Kirschenbaum.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"3kg","offer_id":47500673286457,"sku":"BS.810-3","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47500673319225,"sku":"BS.810-1","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/raeuchermehl_1_4_apfel_aprikose_6e790308-27ec-408d-b9f9-1619601cb1a3.jpg?v=1709218327"},{"product_id":"kirsch-raeucherchips-216","title":"Kirsch Räucherchips 2\/16","description":"\u003ch2\u003eKirsch Räucherspäne Körnung 2\/16 \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eRäucherchips aus Kirschholz für ein fruchtiges Aroma\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKorngrösse: 2\/16 (6,0-10,0mm)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRäuchermehl aus Kirscholz erzeugt ein mildes, fruchtiges Aroma mit leichter Süsse, geeigent für helles Fleisch, Geflügel, Fisch und auch Käse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Rauchgemschmack ist etwas schwere als Apfelholz, ab dennoch angenehm mild.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Mengen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz vom Kirschenbaum.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger 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\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz vom Aprikosenbaum.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"4kg","offer_id":47500673450297,"sku":"BS.817-4","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/pflaume_750_2000_raeuchermehl_82c24912-3740-4732-80f4-27a63078fff4.jpg?v=1709218351"},{"product_id":"aprikose-raeucherspaene-14","title":"Aprikose Räucherspäne 1\/4","description":"\u003ch2\u003eAprikose Räucherspäne Körnung 1\/4 \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eRäucherchips für ein mildes, süsses Aroma\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKorngrösse: 1\/4 (ca. 2,5-3,5mm)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAprikosen Räucherspäne erzeugen einen milden und süssliches Rauch, geeignet für alle Arten von Grillgut.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDas Aroma ist leicht süsser im Geschmack als Hickory und besonders für verschiedene Fleischarten beliebt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Mengen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz vom Aprikosenbaum\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger 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\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Gebindegrösse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz vom Birnenbaum\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47500672860473,"sku":"BS.813-1","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4kg","offer_id":47500672827705,"sku":"BS.813-4","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/pflaume_750_2000_raeuchermehl_13a72275-1276-48a6-ba2c-5d15014f965f.jpg?v=1709218370"},{"product_id":"raeucherlauge","title":"Räucherlauge","description":"\u003ch2\u003eRäucherlauge für 10 Liter Wasser\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eSo wie man ein gutes Stück Fleisch mariniert, legt man den Fisch in eine Räucherlauge um ihn aromatischer zu machen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBesonders bei nicht-öligen Fischen, die etwas zum Austrocknen beim Räuchern neigen, empfiehlt sich ein Laugenbad, damit der Fisch nicht nur Aroma, sondern auch Feuchtigkeit bekommt. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEine gute Räucherlauge besteht aus Salz und natürlichen, Gewürzen, so wie bei unserer Räucherlauge.  \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003cu\u003e:\u003c\/u\u003e Salz, Paprika, Suppengewürz (Lauch, Zwiebel, Karotten), Wacholder, Kümmel, Petersilie und 1,1% Senfkörner \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnleitung:\u003c\/strong\u003e Vermischen Sie das Salz mit der entsprechenden Menge Wasser (1Liter\/ 70g Salz) und legen Sie den Fisch in die Lauge. Der Fisch wird ca. 10 Stunden in der Lauge eingelegt, je länger, desto intensiver wird das Aroma, danach abgetrockent und dann ab in den Räucherofen.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e ca.700g (natürliche Zutaten) \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488539689273,"sku":"4819","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/4819_1841d8da-e9d8-4597-9419-f04caea4b254.jpg?v=1709221438"},{"product_id":"raeuchermehl-mit-wacholderbeeren","title":"Räuchermehl mit Wacholderbeeren","description":"\u003ch2\u003eRäuchermehl aus Buche mit Wacholderbeeren \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003efeinstes Räuchermehl für den hochwertigen Rauchgeschmack \u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e500g Räuchermehl aus Buchenholz in der Körnung 5\/10  (0,5-1,0mm) mit ganzen Wacholderbeeren (Juniperus communis), für einen feinen Räuchergeschmack.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal für Einsteiger, als Geschenk, zum Ausprobieren und Geniessen.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eInhalt: 500 g im Folienbeutel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eWacholderbeeren werden schon sehr lange zum Räuchern verwendet. Nicht nur für schmackhaftes Trockenfleisch, sondern auch zum Häuser und Ställe auszuräuchern und schlechte Energien zu vertreiben. Auch als Heilpflanze wurde sie gerne eingesetzt, zum Beispiel bei Harnwegsinfekten oder Magenbeschwerden. Als Gewürz ist Wacholder etwas aus der Mode gekommen, aber gerade zum Räuchern von Lebensmittel sind die runden, blau-schwarzen Beeren immer noch sehr beliebt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEtwas Wacholder kann also quasi nie falsch sein...\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eWacholder durften stark und aromatisch. Zusammen mit dem Buchenmehl ergibt sich ein einzigartiger Rauchgeschmack. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDas fein gekörnte Buchenmehl ist zum Kalträuchern geeignet und so haben die Wacholderbeeren lange Zeit ihren Duft zu verbreiten.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eWer grössere Mengen kaufen möchte, dem empfehlen wir selber zu mischen. Dazu bieten wir auch grössere Gebinde mit Wacholderbeeren an, zb. im 1500g Beutel (BS.747-15) und Räuchermehl grösseren Gebinden, bis zu 15kg.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eInhalt: \u003c\/h4\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eRäuchermehl aus Buchenholz 5\/10 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWacholderbeeren getrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488539722041,"sku":"4823","price":4.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/raeuchermehl_mit_wacholderbeeren_beispiel.jpg?v=1709221440"},{"product_id":"erlen-raeucherspaene-7502000","title":"Erlen Räucherspäne 750\/2000","description":"\u003ch2\u003eErlen Räucherspäne Körnung 750\/2000 \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eRäuchermehl für unvergleichlichen Genuss\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eErlen Räucherspäne 7\/20 sind ein echtes Profi Räuchermittel\u003c\/strong\u003e mit konstant hoher Qualität über Jahrzehnte. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSo verwenden viele Delikatess-Räuchereien, Metzgereien, die Fleisch- und Fischindustrie, seit Jahren Erlen Räucherspäne zum Räuchern von:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eSchwein, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeflügel \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eund insbesondere auch für Fisch ( Forelle, Lachs, Schwertfisch und Stör). \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaber auch für Spezialitäten wie geräuchertes Gemüse oder Meeresfrüchte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Korngrösse 750\/2000 (1,0-2,5mm) ist ideal für Borniak Digital Smoker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDie hohe Qualität liegt zum einen an den ausgesuchten Erlen Beständen aus europäsichen Wäldern. So werden nur beste und naturbelassene Hölzer ausgesucht und verarbeitet. Das sichert die Qualität und sorgt für konstante Regeneration der Rohstoffe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eZum anderen fällt die aufwändige Nachbearbeitung ins Auge. Das zerkleinerte Räucherholz wird nicht einfach verpackt, sondern vorher noch aufbereitet. So wird das Holz zum Räuchern vorher in diverse Körnungen (wie eben die B7\/20)  getrennt, danach entstaubt, gereinigt und getrocknet. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAm Ende steht ein erstklassiges Produkt aus Erlenholz!\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eDer Kornbereich beträgt 1,0-2,8mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebindegrösse:   \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3kg Sack (vom Volumen gleich wie ein 4kg Sack Buchenholz) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6kg Sack (vom Volumen gleich wie ein 7kg Sack Buchenholz) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12kg Sack (vom Volumen gleich wie ein 15kg Sack Buchenholz)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Erlenholz.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger 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aber süsser und milder.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSowohl zum Heiss, als auch Kalträuchern geeignet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKorngrösse: 750\/2000 (1,0-2,5mm)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Mengen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz aus Pflaumen-und Zwetschgenholz\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47496377106745,"sku":"BS.814-1","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/pflaume_750_2000_raeuchermehl.jpg?v=1709222003"},{"product_id":"pflaumezwetschge-raeucherspaene-14","title":"Pflaume\/Zwetschge Räucherspäne 1\/4","description":"\u003ch2\u003ePflaume\/Zwetschge Räucherspäne Körnung 1\/4 \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eRäucherchips für einen aromatischen Rauchgenuss\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZwetschge\/Pflaume ergibt einen milden, süsslichen Rauchgeschmack. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEr ist vergleichbar mit Hickory und Walnussholz aber noch etwas süsser und milder.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeignet zum heissräuchern und smoken\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKorngrösse: 1\/4 (2,5-3,5mm)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Mengen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDieses Produkt wurde aus naturbelassenen Hölzern ohne Zusatzstoffe hergestellt, damit es einen hochwertigen Rauchgenuss ermöglicht.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDa es ein Naturprodukt ist, kann es geringfügige Abweichungen gegeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger 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\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esparsam im Verbrauch \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egleichbleibende Qualität \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egarantiert einen funktionssicheren Räucherprozess \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eausgezeichnetes Glimmverhalten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochtrocken Feuchtigkeitsgehalt ca.13% \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estaubfrei \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ein zwei Gebindegrössen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eRäucherspäne aus Eichenholz geben ein intensives Raucharoma. Mit seinem holzigen, herben Geschmack eignet es sich gut für rotes Fleisch oder fetten Fisch, aber auch Wild oder Lamm.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNebst dem markanten Rauchgeschmack sorgt Eichenholz beim Räuchern auch für eineschöne dunkelgelbe bis dunkelbraune Färbung.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDa Eichenholz Gerbstoffe enthält, ist es wichtig, das Räucherholz trocken zu lagern.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"4kg","offer_id":47496395292985,"sku":"BS.501-4","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/BS.501_e5e1644e-1b77-46a7-bc27-b5f909f32077.jpg?v=1709222264"},{"product_id":"goldspan-raeucherspaene-buche-720","title":"Goldspan Räucherspäne Buche 7\/20","description":"\u003ch2\u003eGoldspan \/ Räucherspäne Buche 7\/20 \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eRäucherchips zum kalt- und warmräuchern\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDas Goldspan Buche Räuchermehl Buche 7\/20 ist ein hochwertige Räuchermittel für hohe Ansprüche. So verwenden viele Profis, wie Delikatess-Räuchereien, Metzgereien, die Fleisch- und Fischindustrie, sowie Spezialkäsereien seit Jahren Goldspan Räuchermehl aus Buchenholz.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Kornbereich beträgt 1,0-2,8mm\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEs ist also etwas gröber als als das Buchen-Räuchermehl 5\/10. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Gebindegrössen:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e4 kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDie hohe Qualität liegt zum einen an den ausgesuchten Buchenholz Beständen in heimischen Wäldern. So werden nur beste und naturbelassene Hölzer ausgesucht und verarbeitet. Das sichert die Qualität und sorgt für konstante Regeneration der Rohstoffe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eZum anderen fällt die aufwändige Nachbearbeitung ins Auge. Das zerkleinerte Räucherholz wird nicht einfach verpackt, sondern vorher noch aufbereitet. So wird das Holz zum Räuchern vorher in diverse Körnungen (wie eben die B7\/20)  getrennt, danach entstaubt, gereinigt und getrocknet. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAm Ende steht ein erstklassiges Goldspan Räucherspäne aus Buchenholz\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"15kg","offer_id":47500955615545,"sku":"BS.564-15","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4kg","offer_id":47500955648313,"sku":"BS.564-4","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"7kg","offer_id":47500955681081,"sku":"BS.564-7","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/goldspan_rauchspaene_b720_d6faa048-4086-476c-aa04-5deb3827475a.jpg?v=1709223171"},{"product_id":"goldspan-raeucherchips-buche-20160","title":"Goldspan Räucherchips Buche 20\/160","description":"\u003ch2\u003eGoldspan \/ Räucherchips Buche 20\/160 \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003egrobe Räucherspäne zum smoken und räuchern\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDas Goldspan Buche Räucherchips B20\/160 ist ein echtes Profi Räuchermittel mit konstant hoher Qualität über Jahrzehnte. So verwenden viele Delikatess-Räuchereien, Metzgereien, die Fleisch- und Fischindustrie, sowie Spezialkäsereien seit Jahren Goldspan Räuchermehl aus den Holzsorten Buche, Fichte, Eiche oder Tanne.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Kornbereich beträgt 3,0 bis 10,0mm\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ediv. Gebindegrössen:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1 kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 kg \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eRäucherchips geben ein einzigartiges Aroma an dein Grill- oder Räuchergut ab. Sie können in allen gängigen Grillgeräten verwendet werden.Sie könen direkt auf die Glut gegeben werden und entwickeln so den Rauch das dem Lebensmittel dan Geschmack und Farbe gibt.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eFür was eignen sich Räucherchips aus Buchenholz:\u003c\/h4\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eBuchenholz ist quasi immer der Allrounder unter den Räucherhölzern und kann daher praktisch für alles angewendet werden, ob Fleisch, Fisch oder Käse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDie hohe Qualität liegt zum einen an den ausgesuchten Buchenholz Beständen in heimischen Wäldern. So werden nur beste und naturbelassene Hölzer ausgesucht und verarbeitet. Das sichert die Qualität und sorgt für konstante Regeneration der Rohstoffe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eZum anderen fällt die aufwändige Nachbearbeitung ins Auge. Das zerkleinerte Räucherholz wird nicht einfach verpackt, sondern vorher noch aufbereitet. So wird das Holz zum Räuchern vorher in diverse Körnungen (wie eben die B20\/160)  getrennt, danach entstaubt, gereinigt und getrocknet. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAm Ende steht ein erstklassiges Goldspan Räuchermehl aus Buchenholz. \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"7kg","offer_id":47500956664121,"sku":"BS.566-7","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47500956696889,"sku":"BS.566-1","price":3.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"15kg","offer_id":47500956598585,"sku":"BS.566-15","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4kg","offer_id":47500956631353,"sku":"BS.566-4","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/goldspan_raeucherchips_b20160.jpg?v=1709223189"},{"product_id":"lignocell-weichholz-750-2000","title":"Lignocel Weichholz 750\/2000","description":"\u003ch2\u003eLignocel Weichholz 750\/200 \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e1,0 kg Beutel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eAusgangsmaterial Fichte naturbelassen\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003esehr rauchaktiv\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ekurze Räucherzeit\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003everleiht den Fleisch- und Wurstwaren eine ansprechende, appetitliche Farbe\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003esparsam im Verbrauch\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003egleichbleibende Qualität\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003egarantiert einen funktionssicheren Räucherprozess\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e immer gleichbleibende Qualität\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eausgezeichnetes Glimmverhalten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ehochtrocken Feuchtigkeitsgehalt ca.13%\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003estaubfrei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"3kg","offer_id":54819590013302,"sku":"BS.499-3","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54819589882230,"sku":"BS.499-1","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/lignocels815jpg.jpg?v=1732291705"},{"product_id":"lignocel-weichholz-typ-9","title":"Lignocel Weichholz Typ 9","description":"\u003ch2\u003eLignocel Weichholz Typ9 1kg\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eFichten- \/ Tannenholz Räuchermehl Schwarzwälder Art   \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Räuchergold Typ 9 Schwarzwälder Art besteht aus Fichtenholz und Tannenholz und eignet sich daher perfekt für niederbayerisches Schwarzgräuchertes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs besitzt einen Kornbereich von 0,8 bis 1,1 mm und eignet sich somit wunderbar zum Kalträuchern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRäuchergold Typ 9 Schwarzwälder Art\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Räuchermehl aus Weichholz wird speziell für Schwarzwälder Schinken und ähnliche schwarzgeräucherte Spezialitäten verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDazu bietet es folgende Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eAusgangsmaterial Fichte naturbelassen\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003esehr rauchaktiv\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ekurze Räucherzeit\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003everleiht den Fleisch- und Wurstwaren eine ansprechende, appetitliche Farbe\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003esparsam im Verbrauch\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003egleichbleibende Qualität\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003egarantiert einen funktionssicheren Räucherprozess\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e immer gleichbleibende Qualität\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eausgezeichnetes Glimmverhalten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ehochtrocken Feuchtigkeitsgehalt ca.13%\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003estaubfrei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"3 Kg","offer_id":54819599483254,"sku":"BS.503","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54819599352182,"sku":"BS.500-1","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/lignocel9jpg_f34182d5-bab3-4b2e-9899-8191faaa5f07.jpg?v=1732291939"},{"product_id":"raeuchergewuerze","title":"Räuchergewürze","description":"\u003ch2\u003eRäuchergewürze 250g\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eEinfach eine Handvoll auf die Glut!\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Behr Räuchergewürz kann man direkt auf die Glut im Räucherofen kippen um ein delikates Raucharoma zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenige Hände voll Räuchergewürz genügen, um einen dichten und geschmacksintensiven Rauch zu entwickeln. Die Gewürzmischung besteht aus verschiedenen Kräutern und Pflanzen, die geschmacklich sehr gut harmonieren\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 g natürliche Zutaten.\u003cbr\u003e\n250 g Beutel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eRäuchermehl\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eSuppengewürze\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eWacholder\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eKümmel\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eSenfkörner\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e möglichst dunkel und trocken\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55102288626038,"sku":"4829","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/behrraeuchergewuerzjpg.jpg?v=1734877754"},{"product_id":"raeuchergewuerze-rot","title":"Räuchergewürze rot","description":"\u003ch2\u003eRäuchergewürze rot 250g\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eEinfach eine Handvoll auf die Glut!\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Räuchergewürz rot kann man direkt auf die Glut im Räucherofen kippen um ein delikates Raucharoma zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenige Hände voll Räuchergewürz genügen, um einen dichten und geschmacksintensiven Rauch zu entwickeln. Die Gewürzmischung besteht aus verschiedenen Kräutern, Gewürzen  und Pflanzen, die geschmacklich sehr gut harmonieren\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 g natürliche Zutaten.\u003cbr\u003e\n250 g Beutel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eRäuchermehl\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eTannenzapfen\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eWacholder\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eSuppengemüse\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eKarotte\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ePasternake\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eLauch\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ePetersilie\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eKümmel\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eSellerie\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eSenfkörner\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eGewürze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e möglichst dunkel und trocken\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55102292590966,"sku":"4829R","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/raeuchergewuerzrotjpg.jpg?v=1734878031"},{"product_id":"pflaumezwetschge-raeucherchips-216","title":"Pflaume\/Zwetschge Räucherchips 2\/16","description":"\u003ch2\u003ePflaume\/Zwetschge Räucherspäne Körnung 2\/16 \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eRäucherchips mit mildem Aromagenuss\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEin mildes und fruchtiges Aroma für Fleisch, Fisch und Geflügel. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePflaumen\/ Zwetschgen Räucherspäne sind im Rauchgeschmack ähnlich wie Hickory oder Walnussholz aber süsser und milder.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSowohl zum heissräuchern, als auch smoken geeignet\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKorngrösse: 2\/16 (6,0-10,0mm)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Gebindegrössen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz aus Pflaumen-und Zwetschgenholz\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"4kg","offer_id":55538046992758,"sku":"BS.816-4","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55538047025526,"sku":"BS.816-1","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/kirschraeuchermehl21621ab7033-24be-434f-bc7e-0807c6adcc10jpg-3809.jpg?v=1745391483"},{"product_id":"goldspan-raeuchermehl-buche-510","title":"Goldspan Räuchermehl Buche 5\/10","description":"\u003ch2\u003eGoldspan \/ Räuchermehl Buche 5\/10\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas ideale Räuchermehl zum kalträuchern\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Goldspan Buche Räuchermehl B5\/10 ist ein hochwertiges, staubfreies Räuchermittel aus ausgesuchtem Buchenholz. In seiner feinen Körnung ideal zum Kalträuchern und für Sparbrandgeräte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Kornbereich beträgt \u003cstrong\u003e0,5 bis 1,0mm\u003c\/strong\u003e, das ist unser feinstes Räuchermehl und gut geeignet zum Kalträuchern, also mit Rauchtemperaturen zwischen 15 bis 25°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBuche ist quasi ein Allrounder bei den Räucherhölzern. Es ist das am meisten genutze Räuchermehl und passt sowohl zu Fisch als auch zu Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003elieferbar in div Gebindegrössen:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e15 kg\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e7 kg\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e4 kg\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e1kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDie hohe Qualität liegt zum einen an den ausgesuchten Buchenholz Beständen in heimischen Wäldern. So werden nur beste und naturbelassene Hölzer ausgesucht und verarbeitet. Das sichert die Qualität und sorgt für konstante Regeneration der Rohstoffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZum anderen fällt die aufwändige Nachbearbeitung ins Auge. Das zerkleinerte Räucherholz wird nicht einfach verpackt, sondern vorher noch aufbereitet. So wird das Holz zum Räuchern vorher in diverse Körnungen (wie eben die B5\/10)  getrennt, danach entstaubt, gereinigt und getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Ende steht ein erstklassiges Goldspan Räuchermehl aus Buchenholz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist Kalträuchern?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Durchschnittstemperatur beim Kalträuchern liegt bei 15 bis 25 Grad Celsius. Das Räuchergut (Fleisch, Fisch, Käse) wird vorher in eine Lake eingelegt und dann im Räucherschrank über mehrere Wochen im Rauch konserviert und mit einem einzigartigen Rauchgeschmack veredelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdealerweise sollte das Räuchergut vo der Glut genügend Abstand haben, damit es nicht ungewollt zu heiss wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWie lange das Räuchergut im Rauchschrank hängen sollte, ist sehr unterschiedlich. Es hängt vom Lebensmittel ab, von der Dicke, vom Rauch selber und auch vomk verwendeten Pökelvorgang\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eGrossmengen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSie möchten eine grösseren Menge Räuchermehl Buche 5\/10 kaufen? Sie können online bestellen und bei uns im Lager Wängi nach Terminvereinbarung abholen oder wir versenden auch auf Paletten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"4kg","offer_id":57014349824374,"sku":"BS.563-4","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"7kg","offer_id":57014349857142,"sku":"BS.563-7","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":57014349758838,"sku":"4820","price":3.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"540kg","offer_id":57014349955446,"sku":"BS.563-540","price":762.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"15kg","offer_id":57014349791606,"sku":"BS.563-15","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/goldspanraeuchermehlb510jpg-4709.jpg?v=1767854445"},{"product_id":"golden-smoke-raeucherchips-buche-b632-div-gebindegroessen","title":"Golden Smoke \/ Räucherchips Buche B6\/32","description":"\u003ch2\u003eGolden Smoke \/ Räucherchips Buche 6\/32\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eHochwertige Räucherchips\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRäucherchips aus frischen, naturbelassenen Buchenstämmen hergetsellt und technisch getrocknet ohne Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eMaterial: naturbelassenes Buchenholz\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eGrösse: 10,0-20,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003elieferbar in div. Gebindegrössen:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e7 kg\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e4 kg\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"7 kg","offer_id":57358830305654,"sku":"BS.950-7","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 kg","offer_id":57358830338422,"sku":"BS.950-4","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":57358830371190,"sku":"BS.950-1","price":3.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/goldensmoke-rucherchipsbuche632jpg-10339.jpg?v=1771936615"},{"product_id":"kirsch-raeucherspaene-7502000","title":"Kirsch Räucherspäne 750\/2000","description":"\u003ch2\u003eKirsch Räucherspäne Körnung 750\/2000 \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eRäuchermehl mit fruchtigem Aroma\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKorngrösse: 750\/2000 (1,00-2,5mm)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRäuchermehl aus Kirscholz erzeugt ein mildes, fruchtiges Aroma mit leichter Süsse, geeigent für helles Fleisch, Geflügel, Fisch und auch Käse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Rauchgemschmack ist etwas schwere als Apfelholz, ab dennoch angenehm mild.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Gebindegrössen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz vom Krischenbaum.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":58119435125110,"sku":"BS.809-3","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":58119435157878,"sku":"BS.809-1","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/pflaume7502000raeuchermehla6bdeedc-58c1-44b0-aba7-86f7f3e727f1jpg-1053.jpg?v=1781875303"},{"product_id":"ahorn-raeucherspaene-7502000","title":"Ahorn Räucherspäne 750\/2000","description":"\u003ch2\u003eAhorn Räucherspäne Körnung 750\/2000 \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eRäuchermehl mit leichter, süsser Geschmacktsnote\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAhornräuchermehl eignet sich zum Räuchern von Schinken, Geflügel, Forelle, Käse und Gemüse. Es erzeugt ein mildes, rauchig-süssliches Aroma\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKorngrösse: 750\/200 (1,0-2,5mm)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeeignet sowohl zum kalt-als auch zum heissräuchern.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Gebindegrössen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e1kg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEs handelt sich hier um ein reines, naturbelassenes Produkt ohne Zusätze, ausschliesslich 100% Räucherholz vom Ahornbaum.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGeringfügige Abweichungen wie bei allen natürlichen Produkten behalten wir uns vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"4kg","offer_id":58119445971318,"sku":"BS.812-4","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":58119446004086,"sku":"BS.812-1","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/pflaume7502000raeuchermehla6bdeedc-58c1-44b0-aba7-86f7f3e727f1jpg-1053.jpg?v=1781875303"}],"url":"https:\/\/thefiegerbestseller.com\/collections\/raeuchermehl.oembed","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}