{"title":"Kunstdärme für den Hausgebrauch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKunstdärme zur Wurstherstellung – Perfekte für Ihre hausgemachten Spezialitäten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKunstdärme bieten eine hervorragende Alternative zu traditionellen Naturdärmen und sind ideal für die Wurstherstellung in Ihrer eigenen Küche. Sie überzeugen nicht nur durch ihren attraktiven Preis, sondern auch durch ihre praktischen Vorteile. Kunstdärme sind besonders einfach zu lagern und haben eine längere Haltbarkeit, was sie zur bevorzugten Wahl für Hobbyköche und professionelle Fleischereien macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Vorteil von Kunstdärmen ist ihre Vielseitigkeit. Sie eignen sich hervorragend für verschiedene Wurstsorten, von Bratwurst bis hin zu Salami. Insbesondere für die Herstellung von geräucherten Würsten sind einige Varianten der Kunstdärme besonders gut geeignet. Sie sind durchlässig für Rauch und verleihen Ihren Würsten das gewünschte Aroma und die perfekte Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Wurstherstellung zu Hause ist ein Erlebnis, das Sie mit Familie und Freunden teilen können. Es ist eine kreative und lohnende Aktivität, bei der jeder Schritt des Prozesses selbst gestaltet werden kann – vom Würzen des Fleisches bis hin zum Füllen der Därme. Kunstdärme bieten hierbei die ideale Unterstützung, da sie einfach zu handhaben sind und stets für ein zufriedenstellendes Ergebnis sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie in unserem Onlineshop die Vielfalt der Kunstdärme und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Wir bieten eine breite Auswahl an Größen und Varianten, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind. Starten Sie Ihr nächstes kulinarisches Projekt und erleben Sie die Freude am traditionellen Handwerk der Wurstherstellung, modern interpretiert mit Kunstdärmen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"polyamidwursthuelle-8-mfi-73-mm-120c","title":"Polyamid-Wursthülle 8 m-fi 73 mm, 120°C","description":"\u003ch2\u003ePolyamid-Wursthülle 8 m-fi 73 mm, 120°C\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDie Polyamidhülle dient zur Herstellung von hausgemachten Wurst- und Feinkostwaren. Sie ermöglicht es, solche Produkte wie Presswurst, Leberwurst, Schinken, Mettwurst, Frühstücksfleisch, Mortadella und Blutwurst herzustellen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eAnwendung: \u003c\/h3\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie Polyamidhülle ist vor der Verwendung für ca. 15 Minuten bei max. 40°C ins Wasser zu legen. Beim Einweichen sollte die komplette Hülle im Wasser getaucht werden. Die prall gefüllte Hülle sollte festgebunden werden. Anschließend kann die Wurst verarbeitet werden.\u003cbr\u003eDie maximale Temperatur beim Brühen beträgt 125°C. Nach der Wärmebehandlung sollte die Hülle an der Luft gekühlt werden, kein Schockkühlung mit kaltem Wasser. Die Hüllen sollten an einem sauberen, trockenen und belüfteten Ort bei einer Temperatur bis zu 25°C gelagert werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeeignet bis: 125°C\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eEinzelverpackung 8 lm ± 5%\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKaliber 73 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHergestellt in Polen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488413958457,"sku":"BS.962","price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/kunstdarm_polyamid_88f17bb9-1fa7-4acc-ac2c-17c675af4006.jpg?v=1709218842"},{"product_id":"budenheimer-walorin-s-gerade","title":"BUDENHEIMER® WALORIN S gerade","description":"\u003ch2\u003eBUDENHEIMER® WALORIN S\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDie räucherbaren Kunststoffhüllen in gerader Ausführung \u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAnwendung für alle \u003cstrong\u003estreichfähigen\u003c\/strong\u003e Rohwurstsorten geeignet \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eKaliber: 4.0cm oder 3.8cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 20cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHüllenfarbe: Klar oder  Rauchbraun\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerrvoragende Eigenschaften\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003erauchdurchlässig und atmungsaktiv \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esehr verarbeitungsfreundlich (füllfertig geliefert) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehohe Clipfestigkeit \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enahezu kein Gewichtsverlust \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efaltenfreies Aussehen über Wochen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekein Aussaften und Ausfetten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elängere Haltbarkeit des Endprodukts \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebehält die Frische und den Geschmack über Wochen Haltbarkeit des Endprodukts \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeine Zweitverpackung notwendig \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProblemlose Schälbarkeit \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitungshinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eTROCKEN VERARBEITEN, NICHT WÄSSERN \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eauf das empfohlene Füllkaliber füllen, clippen oder abbinden \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enicht stippen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egrobe Streichmettwurst muss vor dem Rauchvorgang die rote Fleischfarbe haben. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRötetemperatur 26°C - 30°C bei voller Umluft oder Vorröten einen Tag vor Rauchbeginn bei 20°C \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRauchfarbe und Geschmack muss je nach Anlage angepasst werden, das heisst Rauchzeit verlängern oder einen gefärbten Darm einsetzen. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum eine dunklere Rauchfarbe zu erreichen, kann dies durch Nachreifen der Wurst bei ca. 20°C in 1 oder 2 Tage erzielt werden. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enicht benutzten Abschnitte \/ Raupen sollten wieder sorgfältig im Beutel verpackt werden, um das Austrocknen zu vermeiden. Ansonsten sind die Därme nicht mehr verwendbar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Klar \/ 25St 20cm Ø4.0cm","offer_id":58119462027638,"sku":"BS.710","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Rauchbraun \/ 25St 25cm Ø3.8cm","offer_id":58119253557622,"sku":"BS.711","price":12.75,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Rauchbraun \/ 25St 25cm Ø4.0cm","offer_id":58119462060406,"sku":"BS.712","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/walorin_s_gerade.jpg?v=1709221855"},{"product_id":"budenheimer-walorin-s-kranzfoermig","title":"BUDENHEIMER® WALORIN S kranzförmig","description":"\u003ch2\u003eBUDENHEIMER® WALORIN S Kaliber 43\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDie räucherbaren Kunststoffhüllen in kranzförmiger Ausführung \u003c\/p\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cp\u003eAnwendung für alle \u003cb\u003estreichfähigen Rohwurstsorten \u003c\/b\u003egeeignet \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eKaliber: 43 (Empfohlenes Füllkaliber 45) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 50cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHüllenfarbe: Klar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerrvoragende Eigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003erauchdurchlässig und atmungsaktiv \u003cb\u003e \u003cli\u003e\u003c\/b\u003esehr verarbeitungsfreundlich (füllfertig geliefert) \u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e\u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e \u003cli\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003ehohe Clipfestigkeit \u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e\u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e \u003cli\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003enahezu kein Gewichtsverlust \u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e\u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e \u003cli\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003efaltenfreies Aussehen über Wochen \u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e\u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e \u003cli\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003ekein Aussaften und Ausfetten \u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e\u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e \u003cli\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003elängere Haltbarkeit des Endprodukts \u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e\u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e \u003cli\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003ebehält die Frische und den Geschmack über Wochen Haltbarkeit des Endprodukts \u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e\u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e \u003cli\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003ekeine Zweitverpackung notwendig \u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e\u003cfont lang=\"ZH-TW\"\u003e \u003cli\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003eProblemlose Schälbarkeit \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp align=\"left\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eVerarbeitungshinweise \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eTROCKEN VERARBEITEN, NICHT WÄSSERN \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eauf das empfohlene Füllkaliber füllen, clippen oder abbinden \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enicht stippen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egrobe Streichmettwurst muss vor dem Rauchvorgang die rote Fleischfarbe haben. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRötetemperatur 26°C - 30°C bei voller Umluft oder Vorröten einen Tag vor Rauchbeginn bei 20°C \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRauchfarbe und Geschmack muss je nach Anlage angepasst werden, das heisst Rauchzeit verlängern oder einen gefärbten Darm einsetzen. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eum eine dunklere Rauchfarbe zu erreichen, kann dies durch Nachreifen der Wurst bei ca. 20°C in 1 oder 2 Tage erzielt werden. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003enicht benutzten Abschnitte \/ Raupen sollten wieder sorgfältig im Beutel verpackt werden, um das Austrocknen zu vermeiden. Ansonsten sind die Därme nicht mehr verwendbar. \u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Klar \/ 25St Ø4.3cm","offer_id":47496363704633,"sku":"BS.713-25","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rauchfarbig \/ 25St Ø4.3cm","offer_id":47496363737401,"sku":"BS.714-25","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Klar \/ 5St Ø4.3cm","offer_id":47496363770169,"sku":"BS.713-5","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rauchfarbig \/ 5St Ø4.3cm","offer_id":47496363802937,"sku":"BS.714-5","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/walorin_s.jpg?v=1709221860"},{"product_id":"budenheimer-walorin-fkn-naturfoermig","title":"BUDENHEIMER® WALORIN FKN naturförmig","description":"\u003ch2\u003eBUDENHEIMERR WALORIN FKN Kaliber 60 \u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDie naturförmige Kunststoffhülle \u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAnwendung speziell fur alle \u003cstrong\u003eKoch- und Brühwurstsorten,sowie für Leberwurst\u003c\/strong\u003e geeignet \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eKaliber: 60mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 50cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHüllenfarbe: Klar\/Rauchfarbig\/\\\"bedruckt\\\" Delikatess Leberwurst \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenge: 5stück\/ 25stück\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHervorragende Eigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eatmungsaktiv und rauchdurchlassig \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enahezu kein Gewichtsverlust \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekein Aussaften und Ausfetten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeine Zweitverpackung notwendig \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esehr verarbeitungsfreundlich \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elange Haltbarkeit des Endprodukts \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehohe Clipfestigkeit \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekann auch im Wachs getaucht werden \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitungshinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eca. 15 Min. kalt wässern (max. 25°C) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprall füllen, clippen oder abbinden (nicht stippen) \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochen und Räuchern in einem Arbeitsgang. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftfeuchte auf 60-90% einstellen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eca. 15 Minuten duschen oder im Wasserbad abkühlen lassen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWICHTIG : wenn Rauchgeschmack und Farbe erwünscht sind, soll davor nicht getrocknet werden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Rauchfarbig \/ 5St 50cm Ø6.0cm","offer_id":47496367505721,"sku":"BS.716-5","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Delikatess Leberw. \/ 5St 50cm Ø6.0cm","offer_id":47496367538489,"sku":"BS.717-5","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Delikatess Leberw. \/ 25St 50cm Ø6.0cm","offer_id":47496367440185,"sku":"BS.717-25","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rauchfarbig \/ 25St 50cm Ø6.0cm","offer_id":47496367407417,"sku":"BS.716-25","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/walorin_s_1018435c-0703-421b-a131-a1e4f3240cde.jpg?v=1709221881"},{"product_id":"hukki-rohwursthuellen","title":"Hukki Rohwurst-Hüllen","description":"\u003ch2\u003eHukki Rohwurst Kunstdarm \u003cspan style=\"color: rgb(231, 76, 60);\"\u003e25 Stück \u003c\/span\u003eonline bei Fieger kaufen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDirekt vor den Toren Hamburgs produziert die Huckfeldt \u0026amp; Thorlichen GmbH und Co KG \u003cb\u003eseit mehr als 100 Jahren\u003c\/b\u003e hochwertige Wursthüllen. Die HUKKI Kunstdärme konnten sich nicht nur auf den sehr wurstaffinen Märkten in Deutschland, Frankreich und Italien durchsetzen, sondern gelten auch global als einer der \u003cb\u003eangesehensten Produzenten für künstliche Wursthüllen\u003c\/b\u003e. Dafür setzt HUKKI auf ein innovatives Verfahren, das eine einfache Handhabung mit Hightech-Materialien verbindet. Handwerk und Tradition spielen bei der Produktion der Rohwurst Kunstdärme von HUKKI eine ebenso große Rolle wie die \u003cb\u003ebeständige Weiterentwicklung der bestehenden Produkte\u003c\/b\u003e. Dadurch können die HUKKI Rohwurst Wursthüllen einen ganz entscheidenden Mehrwert liefern und auf dem international hart umkämpften Markt bestehen. Nicht das passende für Sie dabei? Werfen Sie gern auch einen Blick auf unser großes Sortiment, das verschiedenste Kunstdärme für Sie bereithält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHukki Kunstdärme - speziell für Rohwurst hergestellt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKaum eine Wurst ist so vielseitig und geschmacksintensiv wie die Rohwurst. Für die Herstellung können Naturdärme eingesetzt werden, allerdings bieten die Rohwurst Kunstdärme von HUKKI \u003cb\u003eentscheidende Vorteile\u003c\/b\u003e. Die HUKKI Kunstdärme wurden eigens für die Herstellung von Rohwürsten, beispielsweise Salami, Luftgetrocknete oder Geräucherte, kreiert. Durch eine innovative Kombination aus \u003cb\u003etextilem Gewebegerüst und dünnem Kollagenfilm\u003c\/b\u003e ist das Material überaus stabil, während gleichzeitig eine hohe Elastizität gewährleistet werden kann. Durch die atmungsaktive Beschaffenheit des Hukki Rohwurst Kunstdarms \u003cb\u003everkürzt sich maßgeblich die Reifezeit\u003c\/b\u003e der Wurst. Auch in puncto Haltbarkeit kann der Hukki Rohwurst Kunstdarm den Naturdarm bei weitem übertreffen: Mit einer \u003cb\u003eHaltbarkeit von bis zu einem Jahr\u003c\/b\u003e lassen sich die Kunstdärme für Rohwurst von Hukki ideal lagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas macht die Hukki Kunstdärme für Rohwurst so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUm sich in der fleischverarbeitenden Industrie durchsetzen zu können, muss man Qualität mit Innovation verbinden. Die Rohwurst Kunstdärme von HUKKI erfüllen genau diesen Anspruch, mit \u003cb\u003eneuen und modernen Fülltechniken\u003c\/b\u003e, einer hohen Kaliberstabilität und belastbaren Materialien. Damit Ihnen die Entscheidung für die Kunstdärme von HUKKI etwas leichter fällt, möchten wir an dieser Steller genau auf die \u003cb\u003eVorteile der Rohwurstkunstdärme\u003c\/b\u003e eingehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHandhabung:\u003c\/b\u003e Durch das robuste Material können die HUKKI Rohwurst Kunstdärme sowohl von Hand als auch maschinell sicher und zügig befüllt werden. Das elastische und robuste Material hält auch größeren Belastungen stand. Zusätzlich punkten die Hukki Kunstdärme mit einer hohen Kaliberstabilität.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOptik:\u003c\/b\u003e Im Lebensmittelhandel ist Optik ein wichtiger Faktor, der sich maßgeblich auf die Kaufentscheidung der Kunden auswirkt. Daher bietet HUKKI Rohwurst Kunstdärme in unterschiedlichen Designs an. Besonders beliebt ist die fast transparente, pure Rohwursthülle, aber auch die Hukki Wursthüllen mit Wabennetz begeistern Hersteller und Kunden gleichermaßen.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Damit sich der Geschmack in der Wurst vollständig entfalten kann, muss der umliegende Darm die bestmöglichen Voraussetzungen bieten. Wo ein Naturdarm schwer einzuschätzen ist, schaffen die Rohwurst Kunstdärme von HUKKI Abhilfe. Die Hukki Kunstdärme für Rohwurst wurden so konzipiert, dass sich das natürliche Aroma der Wurst, egal ob durch Gewürze, Trocknung oder das Räuchern, vollständig entfalten kann. Dafür sorgt nicht zuletzt eine einzigartige Rauchdurchlässigkeit, die in dieser Form nur die Hukki Rohwursthüllen bieten.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKaliberauswahl:\u003c\/b\u003e Jede Wurst hat eigene Anforderungen. Damit für Sie immer das passende Kaliber zur Seite steht, bietet Hukki ein großes Sortiment mit Rohwursthüllen in unterschiedlichen Kalibern. So können Sie sich nicht nur optisch für eine bestimmte Wursthülle entscheiden, sondern haben auch in puncto Maß ganz die Wahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTraditionelle Rohwurstdärme von HUKKI\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Sortiment mit Rohwurst Kunstdärmen von HUKKI umfasst zahlreiche Kunstdarm Varianten. Besonders beliebt ist der \"Hukki traditionell\" Kunstdarm, der \u003cb\u003ehöchsten Qualitätsstandards\u003c\/b\u003e entspricht. Die matte Oberfläche lässt die Wurst besonders edel erscheinen, während die \u003cb\u003etransparente Farbwahl\u003c\/b\u003e einen Blick auf die herrlich schmackhafte Textur der Wurst preisgibt. So erhält der Kunde direkt einen fantastischen Eindruck, was ausschlaggebend für den Verkaufserfolg sein kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür die Rohwurst Kunstdärme setzt HUKKI auf einen innovativen Kollagendarm, der im Inneren der Wursthülle \u003cb\u003edie Grundlage für die Formstabilität der Wurst\u003c\/b\u003e darstellt. Im äußeren Bereich sind die Hukki Kunstdärme für Rohwurst mit einer textilen Verstärkung versehen, die die hohe Reißfestigkeit bei einer gleichzeitig hohen Elastizität gewährleistet. Die Materialzusammensetzung der Rohwurst Kunstdärme von Hukki eignet sich ideal \u003cb\u003efür die sichere und hygienische Reifung der Wurst\u003c\/b\u003e. Die traditionellen Kunstdarm-Wursthüllen für Rohwurst von HUKKI eignen sich auch ideal für schimmelgereifte Produkte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMit HUKKI Wabennetz Kunstdärmen zur schmackhaften Rohwurst\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWer eine einzigartige Wurst kreieren möchte, sollte einen Blick auf die Wabennetze von HUKKI werfen. Die fantastische Alternative zum klassischen Kunstdarm sorgt für eine unverwechselbare Optik, die sich einprägt. Egal ob \u003cb\u003eWölkchen-Motive, Röschen-Salami oder Wölkchen-Muster\u003c\/b\u003e, mit den HUKKI Wabennetz Kunstdärmen geben Sie Ihren Würsten einen einzigartigen Look. Insbesondere für die \u003cb\u003eHerstellung von Edelsalami\u003c\/b\u003e wird der Wabennetz Kunstdarm von Hukki häufig verwendet, aber auch andere Rohwurstsorten lassen sich damit herrlich ästhetisch und appetitlich produzieren. Die qualitativen Vorteile bei der Reifung der Rohwürste sind natürlich auch bei dem Wabennetz Kunstdarm von HUKKI nicht von der Hand zu weisen. Auch hier begeistert das Zusammenspiel aus \u003cb\u003etextilem Gewebegerüst und dünnem Kollagenfilm\u003c\/b\u003e, sodass der Kunstdarm eine gute Festigkeit und eine hohe Elastizität erhält. Die atmungsaktive Beschaffenheit der Wabennetz Kunstdarm Hülle für Rohwürste \u003cb\u003everkürzt markant die Reifezeit\u003c\/b\u003e und lässt \u003cb\u003eWasserdampf und Rauch aktiv durch die Schichten der Wursthülle\u003c\/b\u003e dringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie richtige Verarbeitung der HUKKI Rohwurst Kunstdärme\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu Naturdärmen lassen sich die HUKKI Rohwurst Kunstdärme deutlich leichter vorbereiten und verwenden. Bei den meisten Kunstdärmen von HUKKI genügt es bereits vollständig, den benötigten Abschnitt \u003cb\u003ekurz und kalt zu wässern\u003c\/b\u003e. Wir empfehlen unseren Kunden dafür eine 10-15 %ige Kochsalzlösung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch bei der Lagerung der HUKKI Rohwurst Kunstdärme kann man nicht viel falsch machen. Damit die Kollagenschicht im Inneren der Wursthülle über die \u003cb\u003eangegebene Haltbarkeitsdauer von ca. einem Jahr\u003c\/b\u003e erhalten bleibt, sollten die HUKKI Rohwurst Kunstdärme kühl und trocken bei Temperaturen \u003cb\u003ezwischen 15 und 25 °C\u003c\/b\u003e gelagert werden. Im besten Fall beträgt die relative Luftfeuchtigkeit dabei 60-70 %. So holen Sie das Maximum aus den hochwertigen Hukki Rohwurst Kunstdärmen heraus und stellen sicher, dass die Beschaffenheit auch nach einigen Monaten der Lagerung noch optimale Voraussetzungen für eine schmackhafte, aromatische Wurst liefert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHUKKI Rohwurst Hüllen bei Fieger kaufen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eOb Anfänger bei der Hausschlachtung oder erfahrener Profi, die HUKKI Rohwurst Kunstdarm-Hüllen eignen sich für jeden Wurstliebhaber, der schmackhafte und aromatische Salami, Luftgetrocknete oder Geräucherte herstellen möchte. Neben der \u003cb\u003etraditionellen, transparenten Rohwurst Hülle\u003c\/b\u003e von HUKKI erhalten Sie in unserem Sortiment auch besonders ansprechende Wabennetze in unterschiedlichen Kalibern, die der Rohwurst eine \u003cb\u003eeinzigartige Optik\u003c\/b\u003e verleihen. Sollten Sie Fragen zu unseren unterschiedlichen Kunstdärmen für Rohwürste haben, Unterstützung bei der Kaufentscheidung benötigen oder Tipps für die Anwendung wünschen, können Sie sich natürlich an den \u003cb\u003efreundlichen Kundenservice von Fieger\u003c\/b\u003e wenden. Wir stehen Ihnen mit unserer jahrelangen Expertise zur Seite!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"60\/40","offer_id":47496393097529,"sku":"HU6040","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"40\/30","offer_id":47496392966457,"sku":"HU4030","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"40\/40","offer_id":47496392999225,"sku":"HU4040","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50\/25","offer_id":47496393031993,"sku":"HU5025","price":18.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50\/40","offer_id":47496393064761,"sku":"HU5040","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/kunstdarm_rohwurst_6916-1.jpg?v=1709222226"},{"product_id":"rifol-sterildarm-gerafft-divkaliber","title":"Rifol Sterildarm gerafft - div.Kaliber","description":"\u003ch2\u003eRifol Sterildarm gerafft - Diverse Kaliber\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eKunstdarm Polyamid als Raupegerafft\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003eDer Rifol Sterildarm ist ausgezeichnete Wahl zur Herstellung Ihrer Koch- und Brühwürste, wie Mortadelle, Leberwurst, Schwartenmagen oder Aufschnitt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003eDiese vielseitige und hochwertige Polyamidhülle ist einfach zu verarbeiten und liefert optimale Ergebnisse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003eWir bieten unterschiedliche Kalibergrössen, gut geeignet auch für Zwiebelmettwurst, Pasteten, Sülzen und Kochschinken. Grundsätzlich hat dieser Darm eine transparente Hülle, die sofort den Blick auf die feine Textur der Wurst freigeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003eerhältlich in diversen Kaliber: \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003eKaliber 23\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003eKaliber 26\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003eKaliber 43\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003eKaliber 65\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003eKaliber 90\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003ePolyamidhüllen zeichnen sich durch sehr hohe Kalibergenauigkeit aus, hoher Dehnbarkeit und starkem Rückschrumpf.\u003c\/span\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003eDer Sterildarm zeichnet sich durch seine sehr guten Barriereeigenschaften (Aromabarriere; Wasserdampfbarriere; Sauerstoffbarriere) aus.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003eDieser Darm kommt in fertigen Stücken als Bund, sondern gerafft als sogenannte \\\"Raupe\\\". Raupen eignen sich ideal für grössere Produktionsmengen, denn sie können selber über die Grösse ihrer Portionswürste entscheiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003egut zu clippen, zum Beispiel mit der Wurstclipper Zange BS.882 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekann bei Luft- oder Wassereinschlüssen gestippt werden, also kleine Löcher eingearbeiten, z.B. mit dem Wurststupfer Spiky BS.689 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewenig Gewichtsverlust \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeschmacksneutral, fettundurchlässig \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Rifolsterildarmhülle ist nicht räucherbar \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enicht zum Verzehr geeignet \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebis zu einer Temperatur von 120° kochbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003e \u003cspan class=\"marker\"\u003eVerarbeitungshinweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e- 60 min in handwarmen Wasser wässern, bis die Hülle sanft auf Druck nachgibt.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"marker\"\u003e- nicht mehr als 5 % Füllmenge über das angegebene Füllkaliber hinaus\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"marker\"\u003e- prall abclippen oder abbinden\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003e\u003cspan class=\"marker\"\u003e- anschliessend im Wasserbad (zum Beispiel in der Dusche) oder an der Luft abkühlen lassen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003e\u003cbr\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003ebei 45-75% r.F. lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style='\\\"FONT-SIZE:' small\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Kal.23","offer_id":47496393392441,"sku":"BS.1027","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kal.26","offer_id":47496393425209,"sku":"BS.1028","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/sterildarm_rifol_raupe.jpg?v=1709222234"},{"product_id":"naturin-kranzdarm-diverse-kaliber","title":"Naturin Kranzdarm - Diverse Kaliber","description":"\u003ch2\u003eNaturin Kranzdarm - Diverse Kaliber\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eKunstdarm für Rohwurst und geräuchtere Brühwurst\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKranzdärme werden hauptsächlich zur Herstellung von Fleischwurst verwendet, ist aber auch gut geeignet für andere Koch- und Brühwurstsorten.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Kranzdarm besteht aus fünf Schichten, die erstklassige Barriereeigenschaften bieten für die Herstellung von Wurst.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDen Naturin Kranzdarm können sie bei uns online in diveresen Kalibern kaufen:\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eerhältliche Kalibergrössen:\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eKaliber 43\/25\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKaliber 43\/40\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKaliber 43\/50\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKaliber 43\/50 lachsrot\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKaliber 47\/40\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKaliber 47\/50\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDie vordere Zahl bei der Kalibergrösse gibt den Durchmesser an, die zweite Zahl die Länge des Kunstdarms. Die Naturin Kranzdärme sind klar, bis auf Kaliber 43750 lachsrot, dieser Kunstdarm ist eingefärbt und gibt ihrer Wurst ein attraktives rotes Aussehen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAnwendung Naturin Kranzdarm:\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eDie Kunstdärme 10 bis 30 Minuten in einer handwarmen 10-15% igen Kochsalzlösung untertauchen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBeim Füllen und Verschliessen auf korreten Geräteeeinstellung achten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBeim Clippen entsprechen Clippgrösse verweden\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBrühwurst normal füllen, Räuchern wie gewohnt\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBrühtemperatur maximal 75°C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKunstdarm bei 5-23°C trocken lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Kal.43\/50 lachsrot","offer_id":47496394899769,"sku":"BS.1036","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kal.47\/40","offer_id":47496394932537,"sku":"BS.1038","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kal.47\/50","offer_id":47496394965305,"sku":"BS.1039","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kal.43\/40","offer_id":47496394834233,"sku":"BS.1033","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kal.43\/50","offer_id":47496394867001,"sku":"BS.1035","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/products\/naturin_kranzdarm_wurst_baf1a9c1-4a0d-4577-bcf2-692ca1ff2049.jpg?v=1709222244"},{"product_id":"naturin-r2ld-diverse-kaliber","title":"Naturin R2LD - Diverse Kaliber","description":"\u003ch2\u003eNaturin R2LD - Diverse Kaliber\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eKunstdarm für Rohwurst\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNatúrin Rohwustdarm aus Collagen  ist besonders gut geiegnet für Sorten mit einer längeren Reifezeit wie zum Beispiel Salami.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDer Naturin R2LD Kunstdarm verfügt über hervorragende Abschäleigenschaften, ist füll- und clippfest und fettundurchlässig.\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eDiverse Kaliber\u003c\/h4\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eKaliber 50\/40\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKaliber 55\/30\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKaliber 55\/40\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKaliber 60\/40\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKaliber 60\/50\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch4\u003eAnwendung Naturin R2L-D\u003c\/h4\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e30 Minuten in handwarmen Kochsalzlösung 15%  vollständig untertauchen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eprall abbinden oder clippen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eräuchern wie gewohnt\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStippen möglich\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eWährend dem Räuchern und Reifen auf ausreichende Feuchtigkeit achten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Kal.60\/50","offer_id":47496395161913,"sku":"BS.1044","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kal.55\/40","offer_id":47496395096377,"sku":"BS.1042","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kal.60\/40","offer_id":47496395129145,"sku":"BS.1043","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kal.50\/40","offer_id":47496395030841,"sku":"BS.1040","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kal.55\/30","offer_id":47496395063609,"sku":"BS.1041","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/naturinr2ldkunstdaermejpg.jpg?v=1710856237"},{"product_id":"nalo-top-diverse-kaliber","title":"NALO TOP - Diverse Kaliber","description":"\u003ch2\u003eNALO TOP - Diverse Kaliber\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eKunstdarm von Nalo - ohne Aufdruck\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDer Kunstdarm Nalo Top ist bestens geeignet zur Herstellung von Brüh- und Kochwurst.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSie könne bei uns online zwei unterschiedliche Kalibergrössen kaufen:\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eerhältlich in diversen Kalibergrössen:\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eKaliber 60\/50\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKaliber 90\/ 50\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch4\u003egeeignet für: \u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eungeräucherte Brüh- und Kochwurst\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eAnwendung Nalo Top:\u003c\/h4\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e30 Minuten ntensiv wässern in handwarmen Wasser\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePrall und luftfrei füllen auf das empfohlene Kaliber\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eauf Kerntemparatur erhitzen, kühlen mit Wasser auf Kerntemperatur, ca. 25°C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLagerung kühl und trocken (bis 25°C)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Kal.60\/50","offer_id":47496395194681,"sku":"BS.1045","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kal.90\/50","offer_id":47496395227449,"sku":"BS.1046","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/nalo_top_kunstdarm2.jpg?v=1709222259"},{"product_id":"kunstdarm-fuer-kochwurst","title":"Kunstdarm für Kochwurst","description":"\u003ch2\u003eKunstdarm für Kochwurst\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Sterildarm Tripan\" für z.B. Sülzwurst, Blutwurst oder als Schlachtbeutel für Wurstbrühe. Höchste Kalibergenauigkeit durch erhöhte mechanische Belastbarkeit, speziell für Aufschnittware, Mettwurst, Pasteten und Sülzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNicht zum Räuchern geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Kaliber\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eØ 60 mm, Länge 40 cm\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eØ 90 mm, Länge 30 cm\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eØ 90 mm, Länge 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDas empfohlene Füllkaliber gibt an, auf welche Fülldurchmesser die Därme ausgelegt sind. Füllen oberhalb- oder unterhalb dieser Durchmesser kann die Leistungsfähigkeit der Hüllen beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e30 Minuten lauwarm (ca. 20°C - 30°C) oder 5 Minuten heiss (ca. 60°C - 70°C) vollständig untergetaucht wässern.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eKräftig, luftfrei füllen, jedoch nicht überdehnen.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ePrall abbinden bzw. clippen. Stippen möglich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e*Kunstdärme sind als Hülle für das Produkt zur Lebensmittelverarbeitung vorgesehen. Sie sind nicht zum Essen geeignet, da sie unverdaulich sind\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"25St 40cm Ø6.0cm","offer_id":58119628030326,"sku":"6910","price":6.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"20St 30cm Ø9.0cm","offer_id":58119628095862,"sku":"6911","price":5.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"20St 50cm Ø9.0cm","offer_id":58119628128630,"sku":"6912","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/kunstdarm_kochwurst_6910_1.jpg?v=1709224177"},{"product_id":"kunstdarm-brueh-und-kochwurst","title":"Kunstdarm Brüh- und Kochwurst","description":"\u003ch2\u003eKunstdarm für Brüh- und Kochwurst\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eKunstdärme für feine Brühwurst, Kochwurst und alle nicht geräucherten Aufschnittsorten wie z.B. Jagdwurst, Bierschinken, Kochsalami etc.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNicht zum Räuchern geeignet\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eerhältliche Kaliber:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eØ 55 mm, Länge 21 cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 60 mm, Länge 25 cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 60 mm, Länge 40 cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 73 mm, Länge 800cm ( diese Kunstdarmhülle wird als Rolle geliefert) \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDas empfohlene Füllkaliber gibt an, auf welche Fülldurchmesser die Därme ausgelegt sind. Füllen oberhalb- oder unterhalb dieser Durchmesser kann die Leistungsfähigkeit der Hüllen beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitungshinweise:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eca. 30 Min. in handwarmem, fliessendem Wasser wässern - zuviel gewässerte Hüllen feucht halten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eempfohlenes Füllkaliber einhalten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDarm nicht stippen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enach dem Kochen oder Brühen die Wurst duschen oder im Wasserbad abkühlen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekeinesfalls an der Luft abkühlen lassen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWurst vor dem Anschnitt kurz anfeuchten \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebei Vakuumverpackung auf +2°C kühlen und sofort einsiegeln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e*Kunstdärme sind als Hülle für das Produkt zur Lebensmittelverarbeitung vorgesehen. Sie sind nicht zum Essen geeignet, da sie unverdaulich sind\u003c\/p\u003e","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"1St 800cm Ø7.3cm","offer_id":58119678787958,"sku":"BS.548","price":5.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"25St 25cm Ø6.0cm","offer_id":58119678820726,"sku":"6914","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"25St 40cm Ø6.0cm","offer_id":58119273841014,"sku":"6915","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/6913.jpg?v=1709224184"},{"product_id":"kunstdarm-fuer-rohwurst","title":"Kunstdarm für Rohwurst","description":"\u003ch2\u003e\"Rohwurstdarm FR\"\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003efür z.B. Salami, Jagdwurst ....\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Kunstdarm ist zum räuchern geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn den Kalibern:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eØ 55mm (Länge 25cm)\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eØ 58mm (Länge 40cm)\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eØ 60mm (Länge 40cm)\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eØ 55mm (Länge 400cm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDas empfohlene Füllkaliber gibt an, auf elche Fülldurchmesser die Därme ausgelegt sind. Füllen oberhalb- oder unterhalb dieser Durchmesser kann die Leistungsfähigkeit der Hüllen beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eca. 30 Min im handwarmen fliessenden Wasser wässern\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ezuviel gewässerte Hüllen feucht halten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eempfohlenes Füllkaliber einhalten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eslip- und stippfest\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003efür alle Räucherverfahren geeignet\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eRauch feucht halten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eWurst vor unerwünschtem Schimmebelag bei Herstellung und Lagerung schützen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen den Faserdarm innerhalb von 2 Jahren zu verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKühl und trocken aufbewahren\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNicht verwendete Hüllen luftdicht in verschlossenem Behälter aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZur Vermeidung von Materialschäden die Packungen bitte vorsichtig öffnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e*Faserdärme sind als Hülle für das Produkt zur Lebensmittelverarbeitung vorgesehen. Sie sind nicht zum Essen geeignet, da sie unverdaulich sind\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"1St 400cm Ø5.5cm","offer_id":55107360129398,"sku":"BS.546","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25St 25cm Ø5.5cm","offer_id":55107360194934,"sku":"6916","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25St 40cm Ø6.0cm","offer_id":55107360260470,"sku":"6917","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25St 40cm Ø5.8cm","offer_id":55107360326006,"sku":"6918","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/69166ebb3a20-faaf-4a22-af83-ebc5fc5f1584jpg.jpg?v=1735144768"},{"product_id":"eiweissaitling-naturin-ndc-versch-kaliber-1-rp","title":"Eiweissaitling Naturin NDC versch.-Kaliber- 2 Raupen","description":"\u003cp data-end=\"241\" data-start=\"158\"\u003e\u003cstrong data-end=\"241\" data-start=\"158\"\u003eEiweissaitling Naturin NDC – verschiedene Kaliber – 2 Raupen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"300\" data-start=\"243\"\u003e\u003cstrong data-end=\"300\" data-start=\"243\"\u003eEiweisssaitlinge Naturin – Tradition trifft Innovation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"690\" data-start=\"302\"\u003eErleben Sie echte Handwerkskunst mit unseren Eiweissaitlingen aus Naturin NDC – der perfekten Hülle für traditionelle Brühwürste, aromatische Rohwürste und kreative vegane Spezialitäten. Diese hochwertigen Kollagenhüllen verbinden bewährte Tradition mit den Anforderungen moderner Lebensmittelproduktion. Ideal für Wurstliebhaber, die Wert auf Qualität, Geschmack und Authentizität legen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"726\" data-start=\"692\"\u003e\u003cstrong data-end=\"726\" data-start=\"692\"\u003eIhre Vorteile auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1175\" data-start=\"727\"\u003e\n\t\u003cli data-end=\"811\" data-start=\"727\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"729\"\u003e3 Kaliber erhältlich: 21, 26 und 28 – für jede Wurstspezialität die passende Grösse\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-end=\"811\" data-start=\"727\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"729\"\u003eKaliber 21 = 11,43m pro Raupe lang\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-end=\"811\" data-start=\"727\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"729\"\u003eKaliber 26 = 21,33m pro Raupe lang (einseitig bereits geknotet, schnell zu verarbeiten)\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-end=\"811\" data-start=\"727\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"729\"\u003eKaliber 28 = 12,19m pro Raupe lang\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-end=\"892\" data-start=\"812\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"892\" data-start=\"814\"\u003eZum Verzehr geeignet – für ein natürliches und genussvolles Geschmackserlebnis\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-end=\"969\" data-start=\"893\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"969\" data-start=\"895\"\u003eHohe Elastizität und zuverlässige Kalibertreue für erstklassige Ergebnisse\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-end=\"1082\" data-start=\"970\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"972\"\u003eBesonders zart und knackig nach der Verarbeitung – perfekt für Wiener, Mettwürstchen, Bockwurst oder Bratwurst\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-end=\"1175\" data-start=\"1083\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"1175\" data-start=\"1085\"\u003eOptimale Aufnahme von Farb- und Aromastoffen beim Räuchern, ohne unerwünschte Fremdgerüche\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1242\" data-start=\"1177\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1242\" data-start=\"1177\"\u003eFür echte Könner – so verarbeiten Sie unsere Eiweissaitlinge:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-end=\"1504\" data-start=\"1243\"\u003e\n\t\u003cli data-end=\"1317\" data-start=\"1243\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"1317\" data-start=\"1245\"\u003eDirekt verarbeitbar – Feuchtigkeitsverluste vermeiden für beste Qualität\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-end=\"1386\" data-start=\"1318\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"1386\" data-start=\"1320\"\u003eTrocken füllen und sicher abdrehen für ein gleichmässiges Wurstbild\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-end=\"1437\" data-start=\"1387\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"1437\" data-start=\"1389\"\u003eBeim Brühen Temperaturgrenze von 75 °C einhalten\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli data-end=\"1504\" data-start=\"1438\"\u003e\n\t\u003cp data-end=\"1504\" data-start=\"1440\"\u003eIdeal für alle Räucherverfahren – feuchte Rauchführung empfohlen\u003c\/p\u003e\n\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1546\" data-start=\"1506\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1546\" data-start=\"1506\"\u003eFür Tradition und Zukunft geschaffen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1846\" data-start=\"1548\"\u003eUnsere Eiweissaitlinge Naturin sind mehr als nur Hüllen – sie sind die Grundlage für authentische, handwerklich hergestellte Produkte und gleichzeitig offen für neue, pflanzliche Konzepte. Ob klassisch deftige Würste oder innovative vegane Alternativen: Setzen Sie auf eine Qualität, die überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1917\" data-start=\"1848\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1917\" data-start=\"1848\"\u003eNaturin Eiweissaitling NDC – für Wurstgenuss auf höchstem Niveau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"Fieger AG","offers":[{"title":"Kaliber 21","offer_id":57167313371510,"sku":"BS.1127","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kaliber 26","offer_id":58155463344502,"sku":"BS.1128","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kaliber 28","offer_id":57167313469814,"sku":"BS.1129","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/1133\/1129\/files\/eiweissaitlingnaturinndcjpg-9227.jpg?v=1769619933"}],"url":"https:\/\/thefiegerbestseller.com\/collections\/kunstdaerme.oembed","provider":"Fieger AG","version":"1.0","type":"link"}